Piektdiena bez lipekļa: lēcu salāti ar sinepju vinegretu-SheKnows

? Lēcas lieliski apvienojas ar rukolu un garšīgu mērci, lai iegūtu fantastisku bezglutēna piektdienas recepti!

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis bezglutēna citronu magoņu klaips ir spilgts un kaislīgs kārums pēc visām svētku cenām

Lēcas jums ir tik labas (tās ir pildītas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām), un tās ir ļoti viegli pagatavot. Pasniedziet tos piektdien bez lipekļa, izmantojot šo lēcu salātu recepti ar sinepju vinegretu. Dārzeņu un piparu rukola kombinācija lieliski savienojas ar lēcām.

Glutēnu var atrast daudzos dažādos pārtikas produktos un produktos, sākot no kečupu līdz sojas mērcei un beidzot ar konfektēm un garšvielām. Lai gan SheKnows.com cenšas nodrošināt, lai šīs receptes nesatur lipekli, uzmanīgi izlasiet visu šo ēdienu un pārtikas produktu sastāvdaļu etiķetes, kuras izmantojat šīm receptēm, lai pārliecinātos, ka tās ir arī bez lipekļa.

Lēcu salāti ar sinepju vinegreta recepti

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

Vinigretes dēļ

• 2 ēdamkarotes bezglutēna Dižonas sinepes (vai parastās dzeltenās sinepes bez lipekļa, ja vēlaties)
click fraud protection
• 3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
• 1/2 tase olīveļļas
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1/8 tējkarotes sāls
• 1/8 tējkarotes maltu melno piparu

Par salātiem

• 1 glāze žāvētu lēcu, noskalotas, sakārtotas un nosusinātas
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• 1/4 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
• 1/3 tase sasmalcināta burkāna
• 1/3 tase sasmalcināta tomāta
• 8 unces arugula

Norādes:

1. Sajauciet visas vinegreta sastāvdaļas vidējā bļodā. Nogaršojiet un pēc vajadzības noregulējiet garšvielas. Ledusskapī, līdz gatavs lietošanai.
2. Pievienojiet lēcas un 2-1/2 tases ūdens vidēja izmēra katliņā uz vidējas un augstas uguns.
3. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai (tieši pirms tā vārīšanās), tad samazina siltumu, pārklāj pannu un vāra 20-25 minūtes. Gatavošanas laikā lielākā daļa ūdens tiks absorbēta, un lēcām jābūt maigām.
4. Iztukšojiet lēcas un atgrieziet tās pannā, noņemot uguni. Pievienojiet sāli un piparus un labi samaisiet.
5. Ļaujiet lēcām atdzist līdz istabas temperatūrai lielā bļodā, pēc tam pievienojiet sīpolu, burkānu un tomātu. Viegli samaisiet, lai sajauktos.
6. Vienmērīgi sadaliet rukolu starp atsevišķām plāksnēm un pārklājiet ar lēcu maisījumu.
7. Pārlejiet vinegreta mērci virs atsevišķām plāksnēm.

Jums patiks šīs lēcas!

Vairāk recepšu bez glutēna

Kartupeļu pica Margherita
Tuncis un melno olīvu pica
Kvinojas makaroni ar krēmīgu dārzeņu mērci