Sniegpārsliņu smilšu cepumi - SheKnows

Klasiskās smilšu kūkas, kas pagatavotas sniegpārsliņās, ir ideāls svētku cepums.

Lai snieg!

Klasiskās smilšu kūkas, kas pagatavotas sniegpārsliņās, ir ideāls svētku cepums.

Saistīts stāsts. Šī jaunā svētku pavārgrāmata palīdzēs jums samīļot 50 gardu karstu kakao bumbu kā profesionālis

Šie smilšu kūkas cepumi garšo labāk, ja atstājat tos saldētavā vairākas nedēļas pēc cepšanas. Ļaujot viņiem “novecot”, tie iegūst bagātīgu, sviesta garšu. Bet lai veicas pretoties kārdinājumam ienirt tieši šajos pārslainajos cepumos!

Sniegpārsliņu smilšu cepumu recepte

Recepte no Madlēnas Valtersas

Sastāvdaļas:

• 8 unces (2 nūjas) sālīts sviests, istabas temperatūra
• 1/3 tase super smalka cukura
• 2-1/3 tases universālu miltu, kā arī vairāk mīklas izrullēšanai
• Pērļu cukurs
• Smidzinātāji (pēc izvēles)

Norādes:

1. Izklājiet 2 apmales cepešpannas ar cepamo papīru.
2. Maisītāja bļodā, kas aprīkota ar lāpstiņu, apmēram 3 līdz 5 minūtes sakuliet sviestu līdz pūkainai. Sakuļ cukuru un turpina putot līdz bālai un pūkainai, vēl apmēram 2 minūtes.
click fraud protection
3. Ja nepieciešams, samaisiet 2 tases miltu uz zemām, skrāpējošām pusēm, līdz milti ir tikko iestrādāti un mīkla ir lipīga.
4. No mīklas izveido disku; ietin plastmasā un atdzesē līdz stingrai, vismaz 1 stundu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem F. Apkaisiet darba virsmu ar miltiem un izrullējiet mīklu 1/4 collu biezumā.
6. Izgrieziet formas, izmantojot sniegpārsliņas formas sīkfailu griezēju. Uz cepešpannas liek cepumus. Pārkaisa ar pērļu cukuru.
7. Cep, līdz apakšā viegli zeltaini, 15-20 minūtes. Ja izmantojat, nekavējoties nospiediet sīkdatnes cepumos. Ļaujiet pilnībā atdzist uz režģa.
8. Kad tas ir pilnīgi atdzisis, sasaldējiet to 1 mēnesi, lai varētu attīstīties cepumu garšas.