Nākamajā ziemas brīnumzemes ballītē būs daudz smaidu, kad pasniegsiet šķīvi ar rotaļīgiem, slidojošiem pingvīnu cepumiem.
Vienkārši, matēta cukura cepumi pārvēršas par mini slidotavām, kad tās rotājat ar želejveida pingvīniem, slīdot pāri galotnēm.
Šajā apmācībā varat izmēģināt manu iecienītāko cukura cepumu un karaliskās glazūras recepti, vai arī izmantot savu.
Slidošanas pingvīnu cepumu receptes
Iegūst aptuveni 36 cepumus
Sastāvdaļas un piederumi:
Par cukura cepumiem
- 1 glāze cukura
- 1 glāze pūdercukura
- 1 glāze sviesta
- 1 glāze eļļas
- 2 olas
- 1 tējkarote zobakmens krējuma
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote cepamā soda
- 4-1/2 tases miltu
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote mandeļu, citrona vai aveņu ekstrakta
Par karalisko glazūru
- 6 tases pūdercukura
- 1 glāze piena
- 1/4 tase mīkstināta sviesta
- Zila pārtikas krāsviela
- Saspiediet pudeli
Par pingvīniem
- 36 melnās želejas pupiņas (vai Junior Mint, šokolādes pārklātas mandeles, melnie zemesrieksti M & M)
- 108 apelsīnu šokolādes pārklātas saulespuķu sēklas
- Baltās konfektes kūst
- Melns pārtikas krāsvielu marķieris
- Zobu bakstāmie
Norādes:
1. solis: Pagatavojiet cukura cepumus
Elektriskajā maisītājā krējuma cukurus ar sviestu. Sakuļ olās un eļļā. Apvienojiet sausās sastāvdaļas. Pakāpeniski pievieno mitrajam maisījumam. Iemaisa ekstraktu. Pārklājiet mīklu un ievietojiet ledusskapī uz nakti vai vismaz 2 stundas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Cepešpannas izklāj ar cepamo papīru. Mīklu izrullē 2 collu bumbiņās un liek uz cepamā papīra. Izmantojot dzeršanas glāzes dibenu, saspiediet mīklas bumbiņas, katru reizi pirms spiešanas iemērciet glāzi cukurā. Cep 12 minūtes.
2. darbība: sasaldējiet cepumus
Pagatavojiet karalisko glazūru. Cukura pulveri, pienu un mīkstinātu sviestu sajauc kopā, līdz gluda. Pievienojiet zilu pārtikas krāsvielu un nokrāsojiet vēlamo toni. Ielejiet tukšā spiedes pudelē. Lai sasaldētu cepumus, izspiediet glazūru uz cepuma centra un pagrieziet uz āru, apstājoties krietni pirms malas. Ledus izlīdzināsies un būs gluds. Ļauj nožūt un sacietēt.
3. solis: Sagatavojiet sastāvdaļas pingvīniem
Izmantojot asu nazi, uzmanīgi sagrieziet smailos galus no 36 apelsīnu šokolādes pārklātajām saulespuķu sēklām, lai izveidotu pingvīnu knābjus. Mikroviļņu krāsnī izkausē aptuveni 3 unces baltās konfektes.
4. solis: izrotājiet pingvīnus
Izmantojot zobu bakstāmais, nokrāsojiet konfekšu ovālus uz melnajām želejām, lai pingvīns kļūtu kuņģī. Pievienojiet oranžos knābjus konfekšu kausējuma ovāla augšpusē. Pievienojiet vēl divas konfektes kausējuma acīm. Ļauj nožūt un sacietēt. Pievienojiet acīm melnus punktus ar pārtikas krāsvielu marķieri.
5. darbība: pievienojiet pingvīnus cepumiem
Ielieciet divas apelsīnu saulespuķu sēklas uz katra matēta cepuma pingvīna kājām. Virs saulespuķu sēklām ielieciet glāzi baltu konfekšu kausējuma un pievienojiet cepumam gatavo pingvīnu. Ļaujiet tai nožūt un sacietēt.
6. solis: pievienojiet slidošanas auklas apledojumam
Izmantojot citu zobu bakstāmais, uz cietā karaliskā apledojuma iegravējiet “slidošanas līnijas” aiz katra pingvīna.
7. solis: parādiet savus slidošanas pingvīnus
Vērojiet, kā jūsu pingvīni griežas savās personīgajās slidotavās!
Vairāk ziemas ēdienu amatniecības
Olafs Sniegavīrs uzkodas
Sniega kalnu cepumi
Ziemassvētku vecītis