Vai jūs domājat, ka ienīst Briseles kāpostus? Pārvērtiet tos kraukšķīgā ceptā čipsā, iemērciet tos pikantā krējuma mērcē, un jūs pārdomāsit!
Saistīts stāsts. Giadas De Laurentiisas mini prosciuitto papildinātās picas ir neatvairāmi jaukas un garšīgas
Vai atceries tos mīkstos vārītos Briseles kāpostus no bērnības? Tie nav viņi. Atņemt šiem mazajiem kāpostiem ārējās lapas un izcept tos kraukšķīgās skaidiņās ir daudz patīkamāks veids, kā iekļūt kāpostos!
Briseles kāpostu čipsi ar krēmīgu Sriracha mērcēšanas mērci
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
- Ārējās lapas no 1,5 mārciņām Briseles kāpostu
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1/2 tējkarotes košera sāls
- 1/4 tējkarotes melno piparu
- 1-1/2 tējkarotes citrona miziņas, sadalītas
- 2 ēdamkarotes vienkārša grieķu jogurta
- 1/2 ēdamkarotes majonēzes
- 1/2 tējkarotes Sriracha mērces
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc F un izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
- Bļodā iemet Briseles kāpostu lapas ar olīveļļu, sāli un pipariem.
- Vienā kārtā kārtojiet lapas uz cepešpannas. Neblīvējiet lapas, ja jums jāizmanto 2 cepešpannas vai jācep porcijās, dariet to.
- Cep 10-11 minūtes, līdz lapas malās sāk kraukšķīgi/brūnas.
- Izņem no cepeškrāsns un aplej ar 1 tējkaroti citrona miziņas.
- Nelielā bļodā samaisiet grieķu jogurtu, majonēzi, Sriracha un atlikušo 1/2 tējkarotes citrona miziņas.
- Pasniedziet čipsus bļodā ar mērcēšanas mērci sānos.
- Vislabāk ēst siltu.
Vairāk Briseles kāpostu receptes
Cepti briseles kāposti gratīns
Briseles kāposti ar dzērvenēm, zilo sieru un valriekstiem
Briseles kāposti svētkos