Nieres ir viens no mūsu ķermeņa svarīgākajiem orgāniem. Viņi katru dienu attīra mūs un nodrošina, ka mūsu šūnas absorbē visas barības vielas, kas nepieciešamas, lai veicinātu labu veselību visā ķermenī. Tomēr daudzi cilvēki pienācīgi nerūpējas par nierēm - par ko liecina nesenie statistikas dati nieru slimība un nieru akmeņu izplatība pieaug. Atrisinājums? Iet uz DASH diētu. Saskaņā ar Toronto diētas diētas Leslijas Bekas teikto, diēta var novērst gadiem ilgo slikto veselību un sāpes nierēs.
Kas ir DASH diēta?
DASH apzīmē diētas pieejas hipertensijas apturēšanai. Tiek uzskatīts, ka diēta pazeminās asinsspiediens un uzlabot nieru veselību. Pēc Beka teiktā, mērķis ir katru dienu apēst divas līdz trīs porcijas zema tauku satura piena produktu, četras līdz piecas porcijas dārzeņu un četras līdz piecas porcijas augļu. Dietologs arī iesaka izvēlēties 100 % pilngraudu pārtikas produktus un četras reizes nedēļā iekļaut savā uzturā riekstus un pupiņas.
Vairāk veidu, kā DASH diētu nieru veselībai
Dzeriet pietiekami daudz šķidruma
Atbilstoša šķidruma uzņemšana palīdz izskalot vielas, kas var izraisīt kristālu veidošanos nierēs. Ja jums jau ir bijis nierakmens, dienas laikā izdzeriet 12 tases (trīs litrus) ūdens sadalītās devās. Karstā laikā dzeriet vēl divas līdz četras tases, lai kompensētu svīšanu zaudēto šķidrumu.
Ierobežojiet pārtikas produktus, kas bagāti ar oksalātiem
Lai gan pārtikas produkti nesatur daudz oksalātu urīnā, pētījumi liecina, ka spināti, rabarberi, rieksti, šokolāde, tēja, kviešu klijas un zemenes visvairāk palielina oksalātu izdalīšanos. No tiem vajadzētu izvairīties, ja Jums ir risks saslimt ar kalcija oksalāta nierakmeņiem.
Kalcija vajadzību apmierināšana
Jau gadiem ilgi standarta recepte kalcija saturošiem nierakmeņiem ir diēta ar zemu kalcija saturu. Tomēr vairs nav ieteicams ierobežot uztura kalcija daudzumu. Daudzi pētījumi ir atklājuši, ka ar kalciju bagāta uztura-piemēram, DASH diētas-lietošana ir saistīta ar zemāku nieru akmeņu veidošanās risku. Ja jūs nesaņemat visu kalciju no pārtikas, lietojiet papildinājumu. Tā kā kalcijs samazina oksalāta uzsūkšanos no pārtikas, lietojiet kalcija piedevu kopā ar ēdienreizēm, nevis atsevišķi.
Nespiediet olbaltumvielas
Pārēšanās ar olbaltumvielām bagātu pārtiku, piemēram, gaļu, mājputnus, zivis un olas, var palielināt kalcija daudzumu, kas izdalās ar urīnu. Saglabājiet gaļas un mājputnu porcijas līdz trīs unces (90 grami). Aizstājiet augu proteīnu, piemēram, pupiņas un riekstus, jo tie var samazināt nieru akmeņu risku.
Kontrolējiet savu svaru
Pētījumi liecina, ka liekais svars vai aptaukošanās palielina nieru akmeņu risku. Liekais svars ir saistīts ar mainītu urīna skābumu un augstāku urīnskābes līmeni asinīs, kas ir divi faktori, kas var izraisīt akmeņu veidošanos.
Samaziniet C vitamīna daudzumu
Liels daudzums C vitamīna var palielināt kalcija oksalāta risku, jo vitamīns organismā tiek pārvērsts par oksalātu. Ja Jums ir bijis kalcija oksalāta nierakmens, nelietojiet lielas C vitamīna devas (500 līdz 1000 miligramus). Tā vietā koncentrējieties uz C vitamīna iegūšanu no tādiem pārtikas produktiem kā citrusaugļi, kivi, mango, kantaloupa, brokoļi, Briseles kāposti, ziedkāposti un paprika.
Lai iegūtu vairāk informācijas, apmeklējiet www.lesliebeck.com.
DASH diētas veiksmes stāsts
DASH diēta neapšaubāmi ir sirds veselīga
Noskatieties Trudy Thome veiksmes stāstu, ievērojot DASH diētu, un uzziniet, kā tas mainīja viņas dzīvi.
Vairāk par DASH diētu
- Novājējiet ar DASH diētu
- Pazeminiet asinsspiedienu ar DASH
- Uzticams uzturs avoti patērētājiem
