Jūs droši vien esat dzirdējuši par šo tradīciju iesaldēt augstāko līmeni kāzas kūka, lai to varētu baudīt pirmajā jubilejā.
Sen jau pāri saglabāja šo pēdējo gabalu, lai atzīmētu pirmā bērna kristības, kas tolaik, iespējams, bija diezgan tuvu pirmajai jubilejai, ja jūs to darāt matemātika (ko gan bez jebkādas drošas dzimstības kontroles un pāris ragveida bērniem, kuri teorētiski līdz pirmajai naktij bija turējušies, lai aizsāktu savu kāzu svētlaimi ar - ahm - sprādziens). Protams, toreiz kūkas bija ar liķieri izmērcētas augļu kūkas bez jebkāda fondanta vai smalka sviesta krējuma.
Vairāk: Disnejs tikko pacēla jūsu kāzu torti episkā līmenī
Mūsdienās šīs kūkas saglabāšana ir nedaudz sarežģītāka. Protams, patiesais noslēpums ir tā iesaiņošana un pareiza iesaldēšana. Bet tas viss ir veltīgi, ja tas neizdodas mājās. Neaizmirstiet informēt ēdināšanas personālu vai par tīrīšanu atbildīgo personu, ka vēlaties saglabāt šo kūkas virsotni. Tādā veidā viņi to nekalpos un neatbrīvos. Un ieceļ uzticamu draugu, kurš ir atbildīgs par tā nogādāšanu mājās un kūku bloķēšanu (tas ir, draud ikvienam, kurš pat skatās uz sāniem collas laikā no savas dzīves).
1. Ielieciet kūku ledusskapī pēc iespējas ātrāk
Augstākais līmenis ir rūpīgi jānoņem un jāatdzesē, cik drīz vien cilvēciski iespējams.
2. Noņemiet izsmalcinātus rotājumus
Noņemiet visus cukura ziedus vai citus rotājumus, kas var sasaldēt.
3. Saglabājiet matējuma integritāti
Novietojiet kūku uz liela, hermētiska trauka vāka iekšpuses un aizveriet to apakšā. Ievietojiet to saldētavā vismaz divas stundas (līdz naktij).
4. Aptiniet to
Kad kūka ir sasalusi, uzmanīgi iesaiņojiet to plastmasas plēvē, pārliecinoties, ka visa lieta ir pārklāta. Pāris slāņiem vajadzētu būt daudz.
5. Pārtrauciet saldētavas dedzināšanu
Izmantojot saldētavas papīru, vēlreiz iesaiņojiet kūku (izmantojiet miesnieka lenti, lai to nostiprinātu).
6. Ielieciet to kastē
Ievietojiet iesaiņoto kūku izturīgā kūkas kastē, kas ir vismaz 2 collas lielāka par kūku, un aizveriet kastīti.
7. Aizzīmogojiet to vēlreiz
Aptiniet šo kastīti (uzmanieties, lai to neapgrieztu un otrādi... atcerieties, ka tur ir kūka!) Citā kārtā plastmasas iesaiņojumu, pēc tam iesaiņojiet to pēc iespējas vairāk kā dāvanu citā saldētavas papīra kārtā, izmantojot miesnieka lenti to.
Vairāk: Dariet to pats: svaiga apelsīnu, medus un rikotas kāzu torte
8. Atkal iesaiņojiet to
Uzmanīgi ievietojiet šo kastīti otrā, lielākā kastē, kas ir vismaz 2 collas lielāka no visām pusēm (ieskaitot augšpusi) nekā pirmā kūkas kaste.
9. Aizsargājiet to
Aizpildiet pārējo kastīti ar bez garšas, popkorns ar gaisa spiedienu (neiebāziet to iekšā-jūs to izmantojat kā zemesriekstu iesaiņojumu, ja kastē kaut kas sadragātu). Neaizmirstiet virsū uzlikt vismaz vienu popkorna slāni un aizzīmogot kastīti.
10. Atzīmējiet to
Izmantojiet marķieri, lai uzrakstītu uz augšu un visām pusēm (izlaižot apakšējo) “Kāzu torte - rīkojieties uzmanīgi. Neatveriet līdz… ”savai jubilejai. Tikai gadījumā, ja kāds cits gatavošanas laikā iesakņojas jūsu saldētavā vai kaut kas... Nevēlaties, lai tas virs tā uzglabātu lielu ribu plauktu.
11. Saglabājiet to pareizi
Glabājiet to saldētavā vietā, kur jums bieži nevajadzēs uzglabāt citas lietas, un vienmēr (vienmēr) noņemiet to, lai pārkārtotu lietas, uzmanoties, lai tas netiktu atstāts ilgāk par pāris minūtēm.
12. Kontrolējiet smaku
Ja neesat piesardzīgs, jūsu kūka var absorbēt smakas no citām saldētavā esošajām lietām, tāpēc skatieties, ko vēl tur glabājat. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc ir vērts iepakot kūku tik daudzās kārtās.
13. Viegli atkausējiet
Izņemiet kūku no saldētavas vismaz 36 stundas pirms plānojat to ēst, un ievietojiet to ledusskapī, lai atkausētu, plastmasas iesaiņojumu, saldētavas papīru, kastes, popkornu un visu.
14. Uzkarsē līdz istabas temperatūrai
Uzmanīgi noņemiet visus popkornus un iesaiņojumu. Jūsu matējums šobrīd ir visneaizsargātākais, jo tas vairs nav sasalis. Atcerieties, Bruņurupucis: Lēns un stabils uzvar sacensībās.
Vairāk: 51 unikālas kāzu tortes piedzīvojumu pilnākajiem pāriem
Pēc gada... "Palīdziet, matējums ir bojāts!"
Dziļi ieelpo. Ja jūsu matējums joprojām bija pārāk delikāts, lai to padarītu, un pārāk bojāts, lai kalpotu tāds, kāds tas ir, ja tas jūs kaitina, varat to nokasīt un sasaldēt. Nē, tas var neizskatīties tik labi, kā to darīja jūsu profesionālais kūku cepējs, bet dažos gadījumos tas ir labāk nekā izskatās, ka kūka tika izmantota mērķa praksei.
