Šovakar vakariņas: ar desu pildītu čaumalu recepte — SheKnows

Apnicis tas pats vecais ceptais zitis vai makaroni un siers? Kāpēc gan nepiepildīt dažas lielas makaronu čaulas ar gaļu un dārzeņiem gardas vakariņas, kas patiks visai ģimenei.

Saistīts stāsts. Reičelas Rejas Taizemes čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma

Cepti makaroni ir viens no tiem brīnišķīgajiem ēdieniem, kas ir silti, sātīgi un lieliski piemēroti aukstai ziemas naktij. Bet gan manai ģimenei apnīk makaroni un siers, jeb cepti ziti. Tāpēc pēc iespējas biežāk meklēju citus variantus.

Torellini kastrolis, ko pagatavoju pirms dažām nedēļām, ir ideāls piemērs, jo tas paņēma vienu no maniem iecienītākajiem makaroniem un pārvērta to par pikantu kastroli. Tad, kad Sieviešu mājas žurnāls izdarīja kaut ko līdzīgu ar jumbo makaronu čaumalām, es zināju, ka man tas ir jāpamēģina. Ēdienu padarīja vēl intriģējošāku, jo tajā nebija izmantota tikai gaļa un tomātu mērce. Bija arī spināti, sēnes un divu veidu sieri. Visas šīs sastāvdaļas radīja maltīti, kas bija ne tikai ļoti garšīga, bet arī ļoti veselīga. Tajā faktiski bija dalībnieki no visām pārtikas grupām: makaroni, siers, desa, spināti un tomāti. Kurš gan zināja, ka kastrolis var sniegt jums visu porciju vienā piegājienā?

Ar desu pildīti čaumalas

Pasniedz 10

Sastāvdaļas:

• 1 (12 unces) iepakojuma liela izmēra makaronu čaumalas
• 3 saites karstā vai saldā desa, apvalki noņemti
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
• 8 unces sēņu, smalki sagrieztas
• 1 glāze daļēji vājas rikotas
• 1 ola
• 1 tējkarote košera sāls
• 1-3/4 tase sasmalcināta itāļu siera
•  1 glāze bērnu spinātu lapas
• 1 (24 unces) burciņa tomātu mērce

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Makaronus novāra atbilstoši iepakojumam, nokāš un noliek malā.
2. Cepiet desu, sīpolu un sēnes uz vidēji augstas uguns lielā pannā, līdz sīpols ir mīksts, apmēram astoņas minūtes.
3. Kamēr desa gatavojas, lielā bļodā samaisiet kopā rikotu, olu, 1/2 glāzi siera un spinātus. Iemaisa vārīto desu maisījumu un noliek malā.
4. Uzkarsē makaronu mērci lielā pannā. Ielejiet divas trešdaļas uzsildītās mērces 3 kvartāla kastroļa trauka apakšā. Katru makaronu čaumalu piepilda ar apmēram divām ēdamkarotēm desu maisījuma un kārto cepamajā traukā. Ar karoti pārlej čaumalām atlikušo mērci.
5. Cep, pārklāts, 25 minūtes vai līdz mērce burbuļo. Apkaisa ar atlikušajām 1-1/4 glāzēm siera un cep bez vāka vēl 10 minūtes vai līdz siers izkusis. Nekavējoties pasniedziet.

Citas desu receptes

Ābolu desu pildījuma kodumi
Ceptas desu siera bumbiņas
Kartupeļu un desu kastrolis