Nereti sūdzas par to, cik saspringts ir strādāt pilnu slodzi un gatavot ēst, vai arī radīt bērnus un gatavot ēdienu vai vienkārši gatavot ēdienu kopumā. Un, ja jums būtu supervaroņu māte (tāpat kā man), jūs, iespējams, pat domājat, kā pasaulē viņai izdevās strādāt, radīt bērnus un dienas beigās joprojām atrast laiku, lai nesteidzīgi pagatavotu ģimenes maltīti. Nepārsitiet sevi pārāk daudz, jūs varat būt arī ģimenes supervaronis. Tā vietā, lai katru nedēļas vakaru gatavotu pilnas maltītes, pagatavojiet papildus un izmantojiet pārpalikumus, lai radītu gardus ēdienus, kas ir tikpat apmierinoši kā oriģināli. Padomājiet par ietaupīto laiku un naudu, kā arī varat baudīt relaksējošu maltīti kopā ar ģimeni. Šeit ir trīs gardas maltītes, lai sāktu darbu.
Mutes dzirdinošas maltītes, kas pagatavotas no pārpalikumiem
Pasta Frittata
Kalpo 4
Neļaujiet papildu vārītiem makaroniem izzust - no rīta pārvērtiet tos par makaronu frittatu. Izmantojiet visus ledusskapī esošos dārzeņus, garšaugus vai gaļu un pagatavojiet gardu rīta ēdienu. Frittatas ir lielisks veids, kā būt radošiem un eksperimentāliem!
Sastāvdaļas:
3 līdz 4 tases brīvi iepakotu vārītu makaronu
5 olas
Sasmalcināta vārīta desa vai šķiņķis pēc garšas
Rīvēts parmezāna siers pēc garšas
Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Novietojiet lielu, krāsnī necaurlaidīgu pannu vidējā siltumā. Pannā vienmērīgi kārto makaronus. Ļaujiet vārīties 1 līdz 2 minūtes, lai tikai sasildītos.
2. Lielā bļodā sakuļ olas, sieru un melnos piparus. Vienmērīgi apkaisa desu vai šķiņķi uz makaroniem. Ielejiet makaronu maisījumu ar olu maisījumu un uzkarsējiet līdz augstam. Kad ola tikko sacietē, ielieciet pannu cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes vai līdz centrs ir stingrs.
3. Izņemiet frittata no krāsns un ļaujiet atdzist 5 minūtes. Ar lāpstiņu atlaidiet frittata vaļīgās malas un pabīdiet to uz servēšanas šķīvja. Sagriež šķēlītēs un pasniedz siltu vai istabas temperatūrā.
Pikantā vistas kastrolis
Kalpo 4
Šo ēdienu var pagatavot ar atlikušajiem vistas kotletēm vai cepamo vistu.
Sastāvdaļas:
4 kartupeļi
1 iepakojuma taco maisījums
3 tases sarkanās enchilada mērces vai tomātu mērces
4 tases pārpalikušas vārītas vistas, sagrieztas kubiņos
1 ēdamkarote olīveļļas
1/2 balts sīpols, sasmalcināts
1 glāze sasmalcināta Čedaras siera vai vairāk pēc garšas
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. un izsmidziniet 9 × 13 collu cepšanas trauku ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Ar dakšiņu ieduriet caurumus kartupeļos un ievietojiet mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Mikroviļņu krāsnī 3 minūtes HIGH vai līdz kartupeļi ir nedaudz mīksti. Kad kartupeļi ir pietiekami vēsi, lai tos varētu apstrādāt, sagrieziet kartupeļus šķēlītēs un izklājiet tos cepešpannas apakšā. Atlikt malā.
2. Lielā bļodā samaisiet mērci ar pusi tako maisījuma. Pievienojiet vistu un iemetiet mētelī. Atlikt malā.
3. Sildiet olīveļļu vidēja izmēra neplīstošā pannā uz vidēji augstas uguns. Vāra, bieži maisot, līdz sīpoli ir labi brūni. Pievienojiet sīpolus bļodā ar vistu un labi samaisiet.
4. Izklājiet vistas maisījumu uz kartupeļiem un vienmērīgi apkaisa ar Čedaras sieru. Cep 20 minūtes vai līdz siers ir izkusis. Izņem no krāsns un pasniedz siltu.
Ķiploku steiks Pannini
Kalpo no 2 līdz 4
Lieliski piemērots jebkura veida liellopu gaļai. Izmēģiniet šo garšīgo sviestmaizi, kas saspiesta pannini automātā vai Džordža Foremana grilā, vai vienkārši pagatavojiet to uz plīts grila pannā vai pannā. Šis ir sātīgs ēdiens, ko vislabāk ēst pēc garas spēles dienas!
Sastāvdaļas:
4 ķiploka daiviņas, maltas
4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
5 tases liellopa gaļas sagriež sloksnēs
4 šķēles itāļu maizes vai jūsu iecienītākā pannini maize
8 plānas šķēles provolona
Norādes:
1. Pievienojiet ķiplokus un sviestu lielai neplīstošai pannai vidēji zemā siltumā. Kad sviests ir izkusis, pārlejiet maisījumu nelielā bļodā un nolieciet malā.
2. Pievienojiet pannai gaļu un, maisot, pagatavojiet tikai, lai uzsildītu. Uz maizes šķēlītēm abās pusēs iesmērē ķiploku sviestu. Visām četrām maizes šķēlītēm virsū liek gaļu un virsū - provolonu.
3. Pagatavojiet divas lielas sviestmaizes un nospiediet pannini veidotājā vai Foreman grilā vai atstājiet sviestmaizes atvērtas un cepiet cepeškrāsnī 300 grādu F. līdz siers izkūst. Pasniedz siltu.
Lai iegūtu vairāk laika taupošas maltītes, skatiet šīs saites:
Top 10 vienkāršu ģimenes ēdienu gatavošanas noslēpumi
Iesācēja rokasgrāmata ēdiena gatavošanai reizi mēnesī
Maltītes plānošana 7 dienām: Viena nedēļa gardu ēdienu
8 padomi, kas ietaupa laiku
Vairāk mutes dzirdinošu recepšu vietnē SheKnows.com Pārtikas un recepšu kanāls!
