Piektdiena bez glutēna: skābais krējums un piparu velnas olas-SheKnows

Pirms vasaras beigām vēl ir laiks doties nelielā piknikā, tāpēc izbaudiet iecienītāko piknika ēdienu - velna olas. Tie ir pietiekami labi, lai kalpotu visu sezonu!

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis bezglutēna citronu magoņu klaips ir spilgts un kaislīgs kārums pēc visām svētku cenām

Mīļākais piknika ēdiens noteikti ir velna olas! Šī bezglutēna piektdienas recepte skābā krējuma un piparu novārītajām olām maina lietas, majonēzes vietā lietojot galvenokārt skābo krējumu. Mēs esam pievienojuši arī sarkano, balto un zaļo kraukšķīgumu un garšu, iekļaujot sarkano un zaļo papriku un balto sīpolu. Šie veido lielisku uzkodu!

Glutēnu var atrast daudzos dažādos pārtikas produktos un produktos, sākot no kečupu līdz sojas mērcei un beidzot ar konfektēm un garšvielām. Lai gan SheKnows.com cenšas nodrošināt, lai šīs receptes nesatur lipekli, uzmanīgi izlasiet visu šo ēdienu un pārtikas produktu sastāvdaļu etiķetes, kuras izmantojat šīm receptēm, lai pārliecinātos, ka tās ir arī bez lipekļa.

Skāba krējuma un piparu velnu olu recepte

Kalpo 4-6

Sastāvdaļas:

• 6 cieti vārītas olas, istabas temperatūra
• 3 ēdamkarotes skāba krējuma
• 1-1/2 ēdamkarotes majonēzes
• 1 tējkarote dzeltenās sinepes bez lipekļa
• 1/4 tējkarotes karstās mērces vai kajēnas piparu bez lipekļa, kā arī papildu kajēnas pipari dekorēšanai
• 1/8 tējkarotes sāls
• 1/8 tējkarotes maltu melno piparu
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu sarkano papriku (dažus gabaliņus atlieciet dekorēšanai)
• 1 ēdamkarote smalki sagrieztu jalapeño piparu vai zaļo papriku (dažus gabaliņus atliek dekorēšanai)
• 1 ēdamkarote smalki sagrieztu balto sīpolu (atdaliet dažus gabalus dekorēšanai)

Norādes:

1. Cieti vārītas olas nomizo, pēc tam uzmanīgi sagriež gareniski uz pusēm. No baltumiem izņemam sacietējušos dzeltenumus un ievietojam bļodā. Atlieciet baltumus malā.
2. Izmantojiet karotes aizmuguri, lai sakultu dzeltenumus.
3. Dzeltenumu maisījumam pievieno skābo krējumu, majonēzi, sinepes, karsto mērci vai kajēnas piparus, sāli un maltus melnos piparus. Nogaršojiet un pēc vajadzības noregulējiet garšvielas.
4. Ielieciet sarkano papriku, jalapeño (vai zaļo papriku) un sīpolu, sajaucot, lai iekļautu visas sastāvdaļas.
5. Uzmanīgi ielejiet maisījumu ar karoti izlobītajās olu baltuma pusītēs, nedaudz samaisot. Dekorē ar kajēnas piparu pārkaisīšanu un dažiem gabaliņos sagrieztu papriku un sīpolu.
6. Pirms pasniegšanas atdzesējiet apmēram 30 minūtes.

Izmēģiniet šīs velnišķīgi labās velnētās olas!

Vairāk recepšu bez lipekļa

Kanēļa brokastu kvinoja ar ogām un riekstiem
Rīsu nūdeles ar dārzeņiem un Taizemes bazilika mērci
Parmezāna un mandeļu garoza mencas