Raķešu ābolu kvinojas salāti - SheKnows

Maigi sautēti āboli, pikanta rukola un olbaltumvielām bagāta kvinoa, kas iemesta ar saldu čili mērci, pati par sevi ir garšīga maltīte.
Maigi sautēti āboli, pikanta rukola un olbaltumvielām bagāta kvinoa, kas iemesta ar saldu čili mērci, pati par sevi ir garšīga maltīte.

Saistīts stāsts. Inas Gārtenas safrāna risoto ar parmezānu un pancetu ir ideālas nedēļas nogales pusdienas

Raķešu ābolu kvinojas salāti

Maigi sautēti āboli, pikanta rukola un olbaltumvielām bagāta kvinoa, kas iemesta ar saldu čili mērci, pati par sevi ir garšīga maltīte.

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

t
• 1 glāze kvinojas

t

• 2 glāzes ūdens

t

• 2 ēdamkarotes vegāna sviesta

t

• 4 mazi āboli, serdes, sagriezti šķēlītēs

t

• 2 ēdamkarotes granulēta cukura

t

• Šķipsna sāls

t

• 2 ēdamkarotes saldās čili mērces

t

• 2 ēdamkarotes ābolu vai apelsīnu sulas

t

• 3 ēdamkarotes olīveļļas

t

• 1 ēdamkarote maltu svaigu maurloku vai zaļo sīpolu (zaļā daļa)

t

• 4 tases arugula

Norādes:

t
1. Vidējā katliņā uz lielas uguns uzvāra kvinoju un ūdeni. Samaziniet siltumu līdz minimumam, pārklājiet pannu un vāra uz lēnas uguns 12 minūtes vai līdz ūdens uzsūcas.
click fraud protection

t

2. Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē sviestu. Kad sviests ir izkusis, pievienojiet ābolus, cukuru un sāli. Gatavojiet, bieži maisot, līdz āboli kļūst mīksti. Noņemiet no karstuma.

t

3. Lielā bļodā sakuļ kopā čili mērci, sulu, olīveļļu un maurloki vai zaļo sīpolu. Garšojiet ar šķipsniņu sāls.

t

4. Bļodā pievienojiet kvinoju, rukolu un ābolus un kārtīgi samaisiet, lai apvienotos.

t

5. Pasniedz nekavējoties.

Garšīgāk vegānu salātu receptes!