Potstickers ir garda uzkoda pirms jebkādām ķīniešu vakariņām: pievienojiet dažus olu ruļļus, un jums ir lieliska smalkmaizīte, lai viesi būtu laimīgi pirms galvenā notikuma, bet pievienojiet maisījumu ar maisītājiem dārzeņi un gardu mērci jūsu podniekiem, un šī uzkoda pārvēršas par gardu uzkodu.
Ja esat kaut kas līdzīgs man, jums patīk saņemt uzkodu vai divas, kad dodaties pēc ķīniešu ēdieniem. Mana pirmā izvēle vienmēr ir pavasara ruļļi un podnieki.
Lai gan es dodu priekšroku vistas vai cūkgaļas šķīvjiem, es ņemšu arī dārzeņus. Nav nekā labāka, kā iemērkt šos mazos mīklas iesaiņotos pelmeņus sojas mērcē un aplaisties, līdz parādās Indijas vistas gaļa. Tātad, jūs varat iedomāties, cik saviļņots es biju, kad Labākas mājas un dārzi nolēma šo apburošo mazo uzkodu pārvērst par pilnu ēdienu; Es biju vēl satrauktāka, kad ieraudzīju, cik tas ir viegli: maiss ar maniem iecienītākajiem podiņiem, maisiņš ar apceptajiem dārzeņiem, viegla mērce un vakariņas!
Āzijas dārzeņi un šķīvji
Sastāvdaļas
- 1, 16 unces maisiņš saldētas cūkgaļas, garneļu vai vistas traukos
- 1, 16 unces maisiņš saldēti maisot apcep dārzeņus
- 1, 8 unces var sagrieztus ūdens kastaņus, nosusina
- 1, 14 unces var liellopu gaļas
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ēdamkarotes medus
- 1 tējkarote ķīniešu stila karstu sinepju
- 1 ēdamkarote sezama sēklu
Norādes
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Pagatavojiet traukus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, pēc tam ievietojiet tos neeļļotā 2 1/2 litru kastrolī; iemaisa dārzeņus un ūdens kastaņus un noliek malā.
- Vidējā katliņā apvienojiet buljonu, kukurūzas cieti, sojas mērci, medu un sinepes; vāra un maisa vidējā siltumā, līdz sabiezē un burbuļo; ielejiet buljonu maisījumu kastrolī.
- Pārklājiet un cepiet 40 līdz 45 minūtes vai līdz karsēšanai; pārkaisa ar sezama sēklām un pasniedz.
Citas Āzijas receptes no viņas zina
Āzijas Čili-ķiploku vistas spārniņi ar sezamu
Vasaras sākuma dārzeņu maisījums
Dienvidaustrumāzijas saldā kafija
