Būt mammai ir pilnas slodzes darbs, un, kad pusdienlaiks riņķo, mammām ir vajadzīgas vienkāršas un vieglas vakariņas. Šīs vistas verde enchiladas ir viena no manām darba dienu receptēm, un tās manā ģimenē patīk visiem.
Tā vietā, lai izmantotu vistas gaļu, man pašai jāsagatavojas, es no vietējā pārtikas veikala paņemu šķiņķa vistu un sasmalcinu to pildījumam. Es pievienoju arī nedaudz Čedaras, kas padara šīs enchiladas jaukas un sierīgas, kad tās iznāk no krāsns. Pievienojot krējumu zaļajai salsai, šī mērce krāsā kļūst bagāta un krēmīga. Tie ir tik vienkārši un lieliski piemēroti ātrām vakariņām. Es vienmēr pasniedzu šīs enchiladas ar melnajām pupiņām un rīsiem, bet nekautrējieties to pasniegt kopā ar visu, kas jūsu ģimenei patīk.
Vienkārša vistas verde enchiladas recepte
Kukurūzas tortiljas pilda ar sasmalcinātu rotisserie vistu un sieru, pārklāj ar krēmīgi zaļu salsu un cep, līdz siers ir izkusis. Dekorējiet ar jebkuru vēlamo piedevu, piemēram, salsu, svaigu koriandru un sagrieztiem jalapeños. Šīs enchiladas ir ideāli piemērotas, ja tās apvieno ar meksikāņu rīsiem, melnajām pupiņām vai pat dārzeņiem.
Kalpo 4
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Cepšanas laiks: 10 minūtes | Kopējais laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- 8 kukurūzas tortiljas
- 2 rotējošas vistas krūtiņas, sasmalcinātas
- 1 glāze sasmalcināta Čedaras siera
- Svaigi malti pipari
- 1/4 tase smaga putukrējuma
- 1 glāze salsa verde (zaļā salsa)
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem pēc F un izsmidziniet kastroli ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
- Uz līdzenas virsmas nolieciet kukurūzas tortiljas līdzenas.
- Sasmalcinātu vistu un sieru sadala starp tortiljām un pārkaisa ar svaigiem maltiem pipariem.
- Satiniet katru tortilju un ievietojiet kastrolī.
- Bļodā apvienojiet smago putukrējumu un salsa verde. Labi samaisa un pārlej enchiladas.
- Cepiet bez vāka 8 līdz 10 minūtes vai līdz siers sāk izkausēt tortilju iekšpusē.
- Izņem no krāsns, pasniedz siltu.
Vairāk vienkāršu meksikāņu recepšu
Meksikāņu veģetāro salātu ietīšana
Vienkāršas meksikāņu pankūkas
Vienkārša dienvidrietumu kvinojas cepšana
