Tipiskas smilšu maizes sastāvdaļas - cepumu vai cepumu veids - ietver divas sviesta daļas, piešķirot tai diezgan augstu tauku saturu, kā arī kviešu vai auzu pārslu miltus. Cilvēkiem, kuri nevar ēst pārtikas produktus, kas satur lipekli, smilšu mīklas ne vienmēr tiek samazinātas.
Ievadiet Elana Amsterdam un viņas rozmarīna lazdu riekstu smilšu cepumus. Šie cepumi ne tikai nesatur lipekli, bet tajos ir mazāk tauku nekā parastajos smilšu cepumos.
Garšaugi kā sīkdatņu receptes sastāvdaļa dažiem var būt nedaudz neparasti, bet, ja jūs esat piedzīvojumu veids, izmēģiniet šos cepumus. Elīnas pavārgrāmata, Mandeļu miltu pavārgrāmata bez lipekļa, ir piepildīta ar ēdieniem, ko pasniegt brokastīs, pusdienās, vakariņās un desertā. Ne pārāk salds, šie cepumi ir ideāls savienojums ar tasi tējas. Izbraukšana Elana vietne kur var lasīt vairāk par viņas pavārgrāmatām.
Glutēnu var atrast daudzos dažādos pārtikas produktos un produktos, sākot no kečupu līdz sojas mērcei un beidzot ar konfektēm un garšvielām. Lai gan SheKnows.com cenšas nodrošināt, ka šīs receptes nesatur lipekli, uzmanīgi izlasiet visu šo ēdienu un pārtikas produktu sastāvdaļu etiķetes, kuras izmantojat šīm receptēm, lai pārliecinātos, ka tās ir arī bez lipekļa.
Rozmarīna lazdu riekstu smilšu cepumi
Izgatavo 24 cepumus
Sastāvdaļas:
- 2-1/2 glāzes balinātus mandeļu miltus
- 1/2 tējkarotes jūras sāls
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1 glāze lazdu riekstu, grauzdēti un rupji sasmalcināti
- 1 ēdamkarote smalki sagriezta svaiga rozmarīna
- 1/2 tase vīnogu kauliņu eļļas
- 5 ēdamkarotes agaves nektāra
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izklājiet 2 lielas cepešpannas ar cepamo papīru.
- Lielā bļodā apvienojiet mandeļu miltus, sāli, cepamo soda, lazdu riekstus un rozmarīnu. Vidējā traukā sakuļ kopā vīnogu kauliņu eļļu, agaves nektāru un vaniļas ekstraktu. Sajauciet mitrās sastāvdaļas mandeļu miltu maisījumā, līdz tās ir rūpīgi apvienotas.
- Mīklu izrullējiet lielā baļķī, kura diametrs ir 2 1/2 collas, un tad ietiniet pergamenta papīrā. Ievietojiet saldētavā uz 1 stundu vai līdz stingrībai. Izņemiet apaļkoku no saldētavas, izvelciet to un ar mitru nazi sagrieziet 1/4 collu biezās šķēlēs. Pārvietojiet šķēles uz sagatavotajām cepešpannām, atstājot 2 collas starp katru sīkfailu.
- Cep 7 līdz 10 minūtes, līdz brūnas ap malām. Ļaujiet cepumiem 30 minūtes atdzist uz cepešpannas, pēc tam pasniedziet.
Izmēģiniet vairāk bezglutēna receptes
- Bezglutēna Ghirardelli pūkaini cepumi
- Kukurūzas maize bez glutēna ar parmezānu
- BBQ mērce bez glutēna
