Šovakar vakariņas: kūpinātas bērnu muguras ribiņas ar persiku koloslavu - SheKnows

Nekas nesaka vasaru kā piemājas bārbekjū. Bet to pašu veco burgeru un suņu vietā, kāpēc gan nepagatavot dažas vecmodīgas ribiņas? Tie ir tikpat sirsnīgi un nedaudz unikālāki. Pievienojiet kādu gardu persiku auksto ēdienu, un jūs varat baudīt vasaras grilu.

Saistīts stāsts. Rachela Reja taizemiešu čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma

Kaut kas par gaļas grilēšanu uz grila man vienkārši kliedz vasaru. Katru vasaru mums vienmēr ir vismaz viena vai divas ballītes, kurās uz grila ir kāda veida gaļa. Lai gan parasti tie ir burgeri un cīsiņi, man tik bieži patīk mainīt lietas. Dažreiz mēs darīsim kabobus, un dažreiz, ja jūtos patiešām piedzīvojumu pilns, mēs darīsim ribiņas. Patiesībā nekas nav līdzīgs lieliskam grilētu bērnu plauktu paliktnim, lai viesi un ģimene būtu laimīgi apmierināti. Tas ir ļoti sātīgs un vienmēr paliek pāri… labi, varbūt ne daudz, bet vismaz pāris. Pievienojiet šķīvim nedaudz saldo persiku, un jums ir klasisks dienvidu virtuves ēdiens vasaras stilā!

Smokey Ribs ar persiku aukstumu

Sastāvdaļas

Ribām

• 2 ēdamkarotes maltas ķimenes
• 1 ēdamkarote čili pulvera
• 1 ēdamkarote Kolmena sausās sinepes
• 1 ēdamkarote košera sāls
• 1/2 tējkarotes Kajennas piparu
• 1/2 tējkarotes kardamona
• 1-1/2 tējkarotes maltas kanēļa
• 3 plaukti bērnu muguras ribām

Par persiku auksto slavu

• 1 (12 unces) iepakojums pirms auksta slaw maisījuma
• 1 (6 unces) konteiners persiku jogurts
• 1/4 tase majonēzes
• 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
• 3 dzelteni persiki, sasmalcināti

Norādes

1. Par ribām - Sajauciet kopā pirmās septiņas sastāvdaļas un berzējiet visu ribu priekšpusi un aizmuguri. Novietojiet ribiņas uz lielas šķīvja un ievietojiet ledusskapī vismaz 4 stundas un līdz pat naktij.
2. Uz grila izkārto ribiņas vidējā siltumā un vāra, līdz gaļa ir mīksta, laiku pa laikam apgrozoties, 40 - 45 minūtes. Pārnes ribas uz servēšanas šķīvi un pasniedz ar persiku.
3. Persiku slawam - Kamēr ribiņas gatavojas, lielā bļodā ielej aukstu slaw maisījumu. Pievienojiet jogurtu, majonēzi, etiķi un persikus un samaisiet, līdz tas ir labi pārklāts. Pasniedz ar ribām.

Citas ribu receptes no SheKnows

Cukurotas mazuļa muguras ribiņas

Karolīnas lauku stila ribas

Limonādes rezerves