Šajā krāšņajā lipīgumā ir kaut kas ļoti aizraujošs, ko jūs, šķiet, varat atrast tikai ķīniešu līdzņemšanas vistas ēdienā. Es neesmu pārliecināts, vai to padara kraukšķīgā ārpuse, saldums vai pirkstu laizīšanas daļa tātad (tā, iespējams, ir visu to kombinācija), bet, kad šī tieksme piemeklē, ir ļoti grūti neatļauties to. Vai man ir taisnība?
Ko darīt, ja es jums teiktu, ka to var pilnībā apmierināt ar īpaši vienkāršu recepti mājās?
Norādiet uguņošanu.
Labākais ir tas, ka mēs cepam arī vistas gaļu, tāpēc kuņģī nesanāk tāds taukains mezgls kā ar līdzņemšanu, bet mērce ir sāļa, salda un lipīga. Tas varētu būt vienkāršs ēdiens vakariņās uz galda 30 minūšu laikā (pasniegts kopā ar baltiem rīsiem) vai lieliska uzkoda, lai pabarotu pūli - vienkārši iespiediet vistas gaļā zobu bakstāmos un vērojiet, kā tie pazūd.
Lipīga Āzijas vistas koduma recepte
Kalpo 4
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 15 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa vistas krūtiņas vai augšstilbi bez kauliem, sagriezti kubiņos
- 1 ola
- 2 ēdamkarotes piena
- 1/3 tase miltu
- 1 glāze rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
- 1 ēdamkarote medus
- 1/3 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
- 1-1/2 tējkarotes Sriracha mērces
- Sezama sēklas, dekorēšanai
- Sasmalcināts koriandrs vai zaļais sīpols, dekorēšanai
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F un izklāj cepešpannu ar silikona cepamo paklājiņu vai cepamo papīru.
- Seklā bļodā sakuļ kopā olu un pienu.
- Citā seklā bļodā ieber miltus, bet trešā bļodā ieber rīvmaizi.
- Iemērciet vistas gabaliņus miltos, pēc tam iemērciet olā un apviļājiet rīvmaizē. Novietojiet vistas gabalus uz cepešpannas.
- Cep apmēram 15 minūtes, līdz vistas gaļa ir gatava.
- Tikmēr nelielā katliņā uz vidējas uguns apvienojiet rapšu eļļu un ķiplokus. Vāra uz lēnas uguns 1 minūti, līdz smaržo - neļauj ķiplokiem sadedzināt.
- Katlā pievienojiet zemesriekstu sviestu un medu un sakuliet, līdz tas ir izšķīdis un gluds.
- Pievienojiet sojas mērci un Sriracha mērci un turpiniet putot, līdz sabiezē. Noņem no uguns, noliek malā.
- Kad vista ir pagatavota, izņemiet to no cepeškrāsns. Ielejiet mērci virs vistas gabaliņiem un viegli ar lāpstiņu samaisiet, līdz visi gabali ir pārklāti ar mērci.
- Dekorē ar sezama sēklām un koriandru vai zaļajiem sīpoliem.
- Pasniedziet kopā ar rīsiem vakariņās vai ar zobu bakstāmiem uzkodām.
Vairāk vistas receptes
Pikanti kolas un jalapeño glazēti vistas spārni
Āzijas stila vistas gaļa ar ķiploku rīsiem
Āzijas stila vistas gabaliņi ar citrona glazūru