Lai gan šī recepte pati par sevi ir laba, apsveriet pāris variantus, piemēram, izmantojot žāvētas dzērvenes kopā ar rozīnēm vai to vietā, vai arī ielieciet nedaudz kanēļa un muskatrieksta, lai kaut ko papildinātu.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase sviesta vai margarīna, mīkstināts
- 1/4 tase cukura
- 1/2 tase iepakota gaiši brūnā cukura
- 2 olas
- 1 glāze nevārītas ātri pagatavojamas auzas
- 3/4 tase pilngraudu miltu
- 3/4 tase rozīņu
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
Norādes 1) Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. 2) Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuliet visas sastāvdaļas, līdz tās ir labi sajauktas, laiku pa laikam nokasot bļodu. 3) Nometiet pa tējkarotēm, 1 collu attālumā, uz cepumu lapas. 4) Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz viegli brūnai. Nekavējoties izņemiet sīkdatnes uz restēm; forši. Izgatavo 36 cepumus Uzturs: katrs sīkfails nodrošina aptuveni: 71 kaloriju, 1 g olbaltumvielu, 10 g ogļhidrātu, 3 g tauku (0 g piesātināta), 1 g šķiedrvielas, 12 mg holesterīna, 2 mcg folātu, 0 mg dzelzs, 77 mg nātrija.
Recepte pieklājīga no kviešu pārtikas padomes
