Kļūsti blīvs un viss pārējais... par detoksikāciju, degvielas uzpildi, cukura svārstībām un slaiduma saglabāšanu... tiek parūpēts.
t
Fotoattēlu kredīts: Ruta Balciunaite/Hemera/360/Getty Images
Kas ir blīvs uzturs?
t Tā ir frāze, ko mūsdienās redzam daudz, bet ko tieši ir blīvs uzturs? Vienkārši, tas ir pārtikas produktu izvēle, kas ir vairāk barības vielu… veseli pārtikas produkti, pārtikas produkti ar augstu vitamīnu un minerālvielu, olbaltumvielu, šķiedrvielu un veselīgo tauku saturu.
t Es bieži saku, ka atteikties no cukura ir daudz vieglāk, ja jūs varat aizpildīt pārtiku, kurā ir daudz barības vielu. Izstumiet “sliktās” lietas, aizpildot labās lietas.
t Cukura atmešana nav tikai cukura likvidēšana. Tā pamatā ir arī atgriešanās pie tā, kā ēda mūsu vecvecāki pirms vielmaiņas slimību parādīšanās. Tas ir par veselīga ēdiena ēšanu un pēc iespējas vairāk barības vielu iegūšanu.
t Ēst blīvu nav grūti. Tas galvenokārt ir saistīts ar jūsu darbības papildināšanu, piemēram:
-
t
- katrā ēdienreizē piešķirot prioritāti (un pievienojot papildus) lapu zaļumus un augstas kvalitātes taukus un olbaltumvielas.
- ēdiena gatavošana, lai saglabātu (un maksimāli palielinātu) fermentus un baktērijas gremošanai.
- izvadot toksīnus un tukšas kalorijas (cukuru).
t
t
t Kļūsti blīvs un viss pārējais… parūpējas par detoksikāciju, degvielas uzpildi, cukura svārstību novēršanu un slaiduma saglabāšanu ...
Blīvi ēšanas triki
tTātad, kā man to izdarīt? Es izmantoju dažus gudrus trikus. Šīs idejas ir arī ekonomiskas, efektīvas un videi draudzīgas.
-
t
- Vienmēr pievienojiet dārzeņiem taukus, lai jūs varētu pareizi uzņemt būtiskos A, E, D un K vitamīnus. Es zinu, es atkārtoju sevi, bet tā ir svarīga pārmaiņa.
- Tāpat vienmēr ēdiet taukus ar olbaltumvielām. Tauki ir nepieciešami pareizai olbaltumvielu asimilācijai. Nekad neēdiet olu baltuma omleti un nenoņemiet ādu no vistas vai cūkgaļas.
- Piešķiriet prioritāti dārzeņiem. Visi dārzeņi ir lieliski, bet, ja vēlaties palielināt ante, ēdiet lapu zaļumus (barojošākais variants) pār citiem zaļumiem, nevis cieti saturošiem dārzeņiem.
- Ēd vairāk olbaltumvielu. Mūsu āda, kauli, mati un nagi galvenokārt sastāv no olbaltumvielām. Labākie olbaltumvielu avoti ir piena produkti, olas, gaļa un zivis; Tā kā dzīvnieku olbaltumvielas ir pilnvērtīgas, tās satur pareizās proporcijās visas neaizvietojamās aminoskābes, kuras mūsu ķermenis nespēj sintezēt pats. Olbaltumvielas piedāvā visvairāk enerģijas uz vienu kaloriju daudzumu visos pārtikas produktos.
- Ēdiet gaļas gabalus, piemēram, liellopa patronu, osso buco, cūkgaļas kaklu un jēra kātiņus. Tie nāk no dzīvnieka muskuļiem, kuros ir vislielākais saistaudu daudzums, kas, lēni vāroties, izšķīst želatīnā. Želatīns ne tikai veicina gremošanu, bet arī atjauno bojāto zarnu integritāti.
- Ēd vistas stilbiņus. Vistas tumšā gaļa satur vairāk minerālu nekā baltā. Un, bonuss, tas ir lētāk.
- Patiesībā ēd visu vistu. Vislielākais sprādziens rodas, ēdot gaļu, kā arī liemeni, vārītu kā buljonu. Kauli, āda un kauliņi satur dzīvinošās minerālvielas un elektrolītus, kas padara vistas buljonu tik labu dvēselei.
- Palieliniet savus fermentus. Katras ēdienreizes laikā ēdiet karoti skābētu kāpostu vai citu raudzētu produktu. Tie ražo noderīgu enzīmu kaudzi, kas palīdzēs uztura asimilācijai pārējā maltītes laikā.
t
t
t
t
t
t
t
t Vai vēlaties diētai pievienot vairāk zaļumu? Izmēģiniet dažas no šīm idejām.
tLai iegūtu vairāk padomu un receptes no Sāras Vilsones, skatiet viņas NYT bestselleru Es atmetu cukuru.
