Birojā integrētā mārketinga vecākā viceprezidente Naama Blūma ir slavena ar divām lietām: HelloFlo un darot šo iknedēļas maltītes plānošanas lietu pa īstam. Katru svētdienu viņa apsēžas un plāno, ko pabaros savai ģimenei. Viņa veido savu iepirkumu sarakstu. Viņa veic iepirkšanos. Viņa veic nelielu sagatavošanās darbu. Un visi labi ēd bez asarām un cīņas.
Blūmam ir divi mazi bērni, kuriem jāpaēd vakariņas, pirms viņa un viņas vīrs atgriežas no darba. Viņas aukle nav pārāk pārliecināta par virtuvi, lai gan viņa labprāt dara dažas vienkāršas lietas. Ņemot vērā šos faktorus, Blūms plāno savas nedēļas vakariņas.
Vairāk: Piecu dienu maltītes plāns: mums ir veidi, kā iemīlēt cūkgaļas karbonādes
1. Meklējiet receptes
Tas palīdz paturēt prātā nedēļas modeli. Blūmam tā ir viena zivju diena, pāris veģetāro dienu un gaļas diena. Viņa apkopo receptes no dažām iecienītākajām pavārgrāmatām (viņa ir Marka Bittmena cienītāja), viņa meklē Googles receptes un mamma atsūta viņai dažas.
Katrā ēdienreizē ir jābūt dārzeņiem, olbaltumvielām un cieti (galvenokārt bērniem), lai tas palīdzētu arī viņai koncentrēties. Un, protams, visas maltītes ir ļoti vienkāršas. Nekas nav grezns vai sarežģīts.
Dažreiz dārzeņi ir tik vienkārši kā daži sagriezti gurķi bērniem, un pēc tam Blūma, atnākot mājās, gatavo salātus.
2. Ievietojiet un uzrakstiet uztura plānu
Kad Blūma ir ieguvusi savas piecas receptes, viņa pa e -pastu nosūta ēdienkarti savam vīram un sev. Viņa arī to izraksta un ievieto ledusskapī, lai visi zinātu, kāds ir plāns, ieskaitot viņas auklīti.
“Kad viss ir pierakstīts, jūs zināt, kas jums jāizņem no saldētavas,” piebilst Blūms. Viņa katru dienu iepazīstas ar savu sarakstu.
3. Izveidojiet iepirkumu sarakstu
Pēc tam Blūms izveido savu iepirkumu sarakstu vietnē Wunderlist lietotne. Tas ļauj koplietot savus sarakstus ar citiem cilvēkiem, lai arī viņas vīrs varētu sarakstam pievienot lietas.
Vairāk:Galīgais pieliekamais saraksts, kurā vakariņas tiks pagatavotas katru nakti
4. Pērciet ēdienu
Dažiem cilvēkiem patīk iepirkties pārtikas produktos. Daži cilvēki to ienīst. Blūmam tas patīk - tāpat kā dažas citas man pazīstamas sievietes, viņa dodas viena, lai varētu visu pārlūkot un apskatīt. Ja tā nav jūsu lieta, varbūt jūsu TIK patīk to darīt. Vai arī mūsdienās ir daudz tiešsaistes lielveikalu. Tā es to daru.
5. Izvairieties no pēdējā brīža izmaiņām pārtikas preču veikalā
Labi, tāpēc jūs iepērkaties pārtikas preču veikalā un pamanāt, ka ribiņas ir dziļi atlaistas. Plānu maiņa? Nē. Kad Blūms pārdošanā redz kaut ko līdzīgu gaļai, viņa to joprojām nopirks, bet iesaldēs un vēlāk izdomās plānu.
6. Sagatavojiet dažas maltītes uz priekšu
Blūms darīs tādas lietas kā sakārtos vistu un dārzeņus ar stiprinājumiem uz lapas, pārklās to ar foliju, uzrakstīs cepšanas instrukcijas turpat uz folijas un sasaldējiet to tāpat, lai viņas aukle precīzi zinātu, ko darīt darīt. Dažreiz viņa pagatavos dubultu tomātu mērces partiju ar kotletēm un iesaldēs daļu no tās vēl nedēļu.
7. Izmantojiet šo lēno plīti
Jūs zināt urbi. Sagatavojiet no rīta, vakariņas ir gatavas līdz vakaram.
8. Sagatavojiet dublējumus
Blūms cenšas paturēt dārzeņus un tofu, lai katram gadījumam viegli apceptu. Pretējā gadījumā vakariņās vienmēr ir brokastis. Neatkarīgi no tā, pārliecinieties, vai jums ir gatavs rezerves plāns, ja jūsu plānotās vakariņas neizdosies.
9. Ja nokrītat no vagona, vienkārši atkāpieties
Jums ir dažas lieliskas nedēļas plānotās vakariņas, un tad kaut kas notiek - jums ir jāceļo vai aizmirstat. Blūma atzīst, ka dažkārt arī atbrīvojas no ieraduma. Ir labi. Jūs vienkārši sāksit no jauna nākamajā nedēļā.
Vairāk: 5 dienu maltītes plāns: kotletes un dārzeņi
Tas var šķist daudz darba, taču patiesībā tas ir mazāk darba-un vēl svarīgāk, mazāk stresa-nekā ad hoc ceļš no vakariņām līdz vakariņām. Turklāt tas maksā mazāk (un saglabā jūsu veselību) nekā pastāvīga līdzņemšana. "Šis pulksten 5:00 pieņemtais lēmums par vakariņām ir lielākā problēma, it īpaši, ja neesat izņēmis lietas no saldētavas," saka Blūms. Tātad, ja jūs par to domājat, plānošana patiesībā ir vieglāka.
Labi, vai tad mēs jūtamies iedvesmoti plānot nedēļas ēdienreizes? Vai šī ir nedēļas nogale, kad mēs to darām?
