Sekojot a vegāns uzturs var ne tikai samazināt aptaukošanās un hronisku slimību risku, bet arī samazina pakļaušanu visbiežāk sastopamajām pārtikas alerģijām. Bet tas nenozīmē, ka esat pilnīgi neaizsargāts pret pārtikas alerģijām.
Sekojot a vegāna diēta var ne tikai samazināt aptaukošanās un hronisku slimību risku, bet arī samazina pakļaušanu visbiežāk sastopamajām pārtikas alerģijām. Bet tas nenozīmē, ka esat pilnīgi neaizsargāts pret pārtikas alerģijām.
Vegāni nav imūni pret pārtikas alerģijām
Saskaņā ar Joel Warady, Enjoy Life Foods TKO, visbiežākie pārtikas alergēni ir piens, jūras veltes, vēžveidīgie, zemesrieksti, koku rieksti, soja un kvieši, kas veido 90 procentus no visām pārtikas alerģijām Amerikas Savienotajās Valstīs Valstis. Tā kā vegāni izvairās no piena, jūras veltēm un vēžveidīgajiem, viņi samazina pārtikas alerģijas risku, izslēdzot no uztura parastos pārtikas alerģijas vainīgos. Tomēr vegāniem joprojām var būt alerģija pret riekstiem, soju un kviešiem.
Pārtika, kas nesatur alergēnus
Bezglutēna, alerģijām draudzīga cena var būt pašreizējā dusmas zvaigznēm un tendenču veidotājiem, bet vegāniem, kas dzīvo ar celiakiju vai vegānu pārtikas alerģijām, viņu maltīšu drošība burtiski var būt dzīves jautājums vai nāve. Lai gan vairums patērētāju saprot bezglutēna terminu, alerģijām draudzīgs jēdziens masām var būt mazāk pazīstams. Pārtikas produktu, kas nesatur lipekli un alergēnus, atrašana var būt sarežģīta-vienmēr izlasiet etiķetes par alergēnām (un ne vegāniskām) sastāvdaļām. Turklāt pārliecinieties, ka pārtikas produkti ir ražoti pārstrādes uzņēmumā, kas paredzēts pārtikas produktiem, kas nesatur alerģiju. Warady saka: "Lai nodrošinātu, ka katrs pārtikas produkts patiesībā nesatur lipekli un nesatur astoņus izplatītākos alergēnus, Enjoy Life ražo savus produktus īpašā, bez riekstu un lipekļa iekārtā."
Vegāniem draudzīgi saldumi bez alerģijām
Pamatojoties uz savu jau labu reputāciju, Enjoy Life Foods nesen Natural Products Expo prezentēja dažus jaunus vegāniem draudzīgus pārtikas produktus. Mēs esam izmēģinājuši daudzus Enjoy Life produktus un liekam jaunajiem priekšmetiem divus īkšķus uz augšu.
Mūsu mīļākie našķi:
-
t
- Dubultās šokolādes skaidiņas kraukšķīgie cepumi-ideāli piemēroti iegremdēšanai mandeļu pienā vai vaniļas sojas pienā (vai pienā, kas nesatur alerģiju)
- Pussalds šokolādes Mega gabaliņi-jūsu iecienītākajām vegānu blondīnēm, cepumiem vai cepumiem
t
Piezīme: Ne visi Enjoy Life Foods produkti ir vegāni; daži satur medu. Tāpat kā ar visiem iepakotajiem pārtikas produktiem, pirms pirkšanas izlasiet etiķetes.
Vairāk vegāns dzīvesveidu padomi!
