Atmetiet domas par veģetāriem burgeriem, kas vairāk līdzinās hokeja ripām, nevis ēdienam. Šie sirsnīgie, aromātiskie melno pupiņu burgeri noteikti apmierinās pat visstingrāko gaļēdāju un ir ideāls papildinājums grilam šajā piemiņas dienā. Pasniedzot ar čipotle saldajiem kartupeļiem, tas ir ideāls ēdiens.
Šī vienkāršā, vegāniska maltīte iepriecinās ikvienu. Linsēklas un ūdens kalpo kā olu aizstājējs, lai sasaistītu burgeru, bet, ja vēlaties, varat nomainīt vienu olu. Tos var padarīt bez lipekļa, izmantojot bezglutēna rīvmaizi. Burgerus var papildināt ar veciem gaidīšanas režīmiem, piemēram, sieru, vai veselīgākām iespējām, piemēram, avokado šķēlītēm.
Vegānu melno pupiņu burgeru recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 glāze konservētu melno pupiņu, nosusināta un noskalota
- 1/4 tase kukurūzas kodolu
- 1 tējkarote maltas linsēklas
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 3/4 glāzes rīvmaizes
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- Sāls
- Pipari
Norādes:
- Ielieciet melnās pupiņas, kukurūzu, linsēklas un ūdeni lielā bļodā un rupji samaisiet kopā ar dakšiņu.
- Iemaisa rīvmaizi un ķiploku pulveri un pievieno sāli un piparus. Pievienojiet vairāk rīvmaizes, ja maisījums ir pārāk mitrs.
- Veidojiet četrus vienmērīgus pīrādziņus un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu (tas palīdzēs tam turēties kopā, kad vārīti).
- Pagatavojiet burgeru melnās pupiņas karstā nelipīgā vai čuguna pannā vai uz grila, līdz tās ir brūnas no abām pusēm.
- Pasniedz nekavējoties.
Iegūstiet vairāk iedvesmas ar šo izdilis piemiņas diena izvēlne >>
Chipotle saldo kartupeļu kartupeļu recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 3 lieli saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti sērkociņos vai šķēlītēs
- 1/4 tase augu eļļas
- 1-1/2 tējkarotes chipotle pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
- Samaisiet saldos kartupeļus ar eļļu, čipota pulveri un sāli.
- Vienmērīgi izklājiet uz cepešpannas un cepiet apmēram 45 minūtes, līdz tā ir gatava un kraukšķīga.
- Izņem no krāsns un pasniedz.
Vairāk veģetāro piemiņas dienas receptes
Grilētas veģetāriešu receptes izklaidei
Vairāk grilētu veģetāro recepšu
Grilētu salātu receptes