Mini ķirbju tortes bez lipekļa-SheKnows

No mandeļu miltiem izgatavota garoza bez lipekļa tiek saspiesta mini pīrāga pannās un piepildīta ar ķirbju pildījumu. Papildiniet šos kārumus ar kausētu šokolādi un putukrējumu, lai iegūtu gardu desertu.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis bezglutēna citronu magoņu klaips ir spilgts un kaislīgs kārums pēc visām svētku cenām

Ja ēdat bez lipekļa, tas nenozīmē, ka svētku maltītes laikā nevarat baudīt jauku desertu. Šajā receptē garozai izmantojām mandeļu miltus, kas ir vienkārši blanšētas mandeles, kas ir smalki apstrādātas, lai atgādinātu miltus. Pildījums ir ķirbju biezeņa, vaniļas un biezā krējuma maisījums, kas tiek cepts un pārklāts ar izkusušas šokolādes un putukrējuma krējumu. Ēšana bez glutēna nekad nav garšojusi tik saldi!

Mini ķirbju pīrāgu recepte bez lipekļa

Iznāk apmēram 8 pīrāgi

Sastāvdaļas:

Garozai

• 2 glāzes mandeļu miltu
• 1/4 tase sviesta vai kokosriekstu eļļas, izkausēta
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas agaves, tīra kļavu sīrupa vai medus
• 1 bioloģiskā ola
• Šķipsna sāls

Pildījumam

• Gatavošanas aerosols
click fraud protection
• 2 glāzes ķirbju biezeņa
• 1/4 tase neapstrādātas agaves, tīra kļavu sīrupa vai medus (vairāk vai mazāk atkarībā no vēlamā salduma)
• 1/4 tase smaga putukrējuma
• 2 bioloģiskas olas
• 1/2 ēdamkarotes tīra vaniļas ekstrakta
• 1 ēdamkarote maltas kanēļa
• 1/2 tējkarotes zemes muskatrieksta
• 1/2 tējkarotes zemes ingvera
• 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas
• Šķipsna sāls

Dekorēšanai (pēc izvēles)

• Izkausēta šokolāde smidzināšanai
• Putukrējums
• Kanēlis

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
2. Maisīšanas traukā pievienojiet visas garozas sastāvdaļas un ļoti labi samaisiet, līdz izveidojas mīksta mīkla. Uz miltiem pārklātas virsmas izrullējiet mīklu, līdz tā ir apmēram 1/4 collu bieza.
3. Izmantojot vienu no 8 mazajām pīrāgu pannām, izgrieziet 8 apļus (vienu katrai pīrāga pannai). Izsmidziniet pannas ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un viegli piespiediet katru mīklas apli katrā pīrāga pannā.
4. Atsevišķā maisīšanas traukā pievienojiet visas ķirbju pildījuma sastāvdaļas. Ļoti labi samaisiet un ielejiet karoti pildījumā katrā tortes pannā. Cepiet pīrāgus 25-30 minūtes vai līdz torta centri ir pilnībā pagatavoti. Izņem no krāsns un ļauj atdzist 1 stundu.
5. Pirms pasniegšanas pīrāgu virsotnēm pārkaisa izkausētu šokolādi, tad pievieno nedaudz putukrējuma. Dekorējiet ar maltu kanēli un nekavējoties pasniedziet.

Vairāk ideju bez glutēna desertiem

Svētku deserti bez glutēna
Bumbieru kraukšķīgs bez glutēna
Bezglutēna piparmētru kūkas