Šā gada 19. aprīlī, ķiploki mīļotāji visā ASV svinēs pikantu sīpolu ģints pārstāvja - ķiploku - aso garšu. Ķiploki ir ne tikai garšīgi. Tas palīdz pasargāt jūs no sirds slimībām, samazina varbūtību saslimt ar saaukstēšanos un novērš gadījuma rakstura vampīru.
Saistīts stāsts. Lēnas plīts svētdiena: pikanta medus-ķiploku cūkgaļa ir bezrūpīgas vakariņas
Ķiploki ir štāpeļšķiedrām lielākajā daļā Amerikas mājsaimniecību. Sākot no Āzijas virtuves līdz zemnieciskiem meksikāņu ēdieniem, ķiploki piešķir savu unikālo garšu dažādiem ēdieniem no visas pasaules. Šo Nacionālo ķiploku dienu atzīmējiet ar vienu no šīm fantastiskajām receptēm, kas padara ķiplokus par izstādes zvaigzni.
Citronu ķiploku maizes recepte
Sastāvdaļas:
- 1/4 klaipa franču maizes, pārgriezta uz pusēm gareniski
- 1 daiviņa (apmēram 1/2 tējkarotes) ķiploku, malti
- 1/2 tase īstā sviesta
- 2 ēdamkarotes Parmezāna siera
- 1/4 tējkarotes itāļu garšvielu
- 4 tējkarotes citrona sulas, svaigi spiestas
- Viena citrona miziņa
- Pipari pēc garšas
Norādes:
- Mazā bļodā sajauc visas sastāvdaļas, izņemot maizi.
- Ar sviesta maisījumu uzklājiet maizes griezuma malas un brīvi aptiniet ar foliju.
- Cep 400 grādu temperatūrā apmēram 20 minūtes.
- Izņemiet no krāsns, izmetiet foliju un sagrieziet pus collu gabaliņos.
Ķiploku majonēzes recepte
Sastāvdaļas:
- 1 liels olas dzeltenums, istabas temperatūra
- Citronu sula
- Sāls un pipari
- 1/2 tējkarotes Dižonas sinepju
- 3/4 tase plus 1 tējkarote olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas, saspiestas vai maltas
Norādes:
- Virtuves kombainā pulsu, lai apvienotu dzeltenumu un 1/8 tējkarotes sāls.
- Pievienojiet vienu ēdamkaroti citrona sulas un sinepes un pēc tam labi samaisiet.
- Novietojiet virtuves kombaina motoru zemu un pievienojiet 3/4 tases olīveļļas ļoti lēnām (nelejiet pārāk ātri, pretējā gadījumā majonēze salūzīs).
- Izņemiet majonēzi no virtuves kombaina, bļodā pievienojiet atlikušo olīveļļu, vismaz vienu tējkaroti citrona sulas un ķiplokus.
- Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un, ja vēlaties, pievienojiet papildu citrona sulu.
- Ledusskapī līdz piecām dienām.
Ķiploku grauzdiņu recepte
Sastāvdaļas:
- 4 ķiploka daiviņas, maltas vai presētas
- 1/4 glāze īsta sviesta, izkausēta
- Franču maize, pus collu kubi (3 unces pēc svara)
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem F.
- Nelielā bļodā sajauciet ķiplokus un izkausēto sviestu, pievienojiet maizes kubiņus un viegli samaisiet, līdz maize ir labi pārklāta.
- Vienā kārtā izklājiet maizes kubiņus uz cepešpannas vai sekla cepšanas trauka.
- Cep apmēram 15 minūtes līdz zeltainai krāsai no visām pusēm, vismaz vienu reizi pagriežot.
- Atdzesē un pasniedz.
Vairāk recepšu ar ķiplokiem
Garšaugu un ķiploku berzētu galveno ribu recepte
Āzijas zaļās pupiņas ar sezama un ķiploku recepti
Sautētas olas ar sēnēm un ķiplokiem recepte
