Viena katla brīnums: veselīgāka zemesriekstu vista un brokoļi vienkāršā veidā-SheKnows

Es esmu liels Āzijas ēdienu cienītājs, it īpaši līdzņemšanai. Bet, lai gan līdzņemšana ir lieliska, tā ne vienmēr ir veselīgākā iespēja, pat ja tā ir uz dārzeņu bāzes. Vārīti vai cepti daudzās eļļās, lielākajā daļā ēdienu var būt ļoti daudz kaloriju un tie sniedz maz uztura.

Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci

Šī vienas pannas Āzijas iedvesmotā maltīte aizņem svaigus brokoļu ziedkopus un liesu vistas krūtiņu un pārvērš tos gardā un veselīgā maltītē ar nelielu piepūli, kas ir pat labāk nekā līdzņemšana. Es pievienoju garšu, pagatavojot vienkāršu zemesriekstu mērci, lai iemest vistu un brokoļus tieši pirms cepšanas pabeigšanas.

Bonuss: Jūs varat iepriekš pagatavot šo maltīti un sagatavot to cepeškrāsnī, kad atgriezīsities mājās no darba, vai pat likt kādam no vecākiem bērniem, ja esat aizņemts ar citiem projektiem.

Vienkārša vienā pannā cepta zemesriekstu vistas un brokoļu recepte

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Cepšanas laiks: 30 minūtes | Kopējais laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase krēmveida vai kupla dabīgā zemesriekstu sviesta
• 1/2 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
• 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
• 1 laima, sulu
• 2 ēdamkarotes medus, brūnā cukura vai agaves
• 1/2 ēdamkarotes svaiga rīvēta ingvera
• 1 tējkarote čili mērces vai karstas mērces, piemēram, Sriracha
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• Sāls un pipari, pēc garšas
• 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, kubiņos
• 1 liela galvas brokoļi, noņemti ziedkopi
• Svaigs koriandrs, dekorēšanai (pēc izvēles)
• Svaigs kubiņos sagriezts sarkanais sīpols, dekorēšanai (pēc izvēles)
• Sasmalcinātas sarkano piparu pārslas, dekorēšanai (pēc izvēles)

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
2. Cepšanas traukā pievienojiet visas sastāvdaļas (izņemot vistu un brokoļus) un sajauciet mērci tieši cepšanas traukā, izmantojot dakšiņu vai stiepļu slotiņu.
3. Cepšanas traukā ielieciet vistas krūtiņas un virsū pievienojiet brokoļus. Pārklāj ar foliju un cep 20 minūtes.
4. Noņemiet foliju no cepšanas trauka, viegli samaisiet vistu un brokoļus un cepiet vēl 10 minūtes.
5. Izņemiet no cepeškrāsns un sadaliet starp pasniegšanas plāksnēm.
6. Rotā ar svaigu koriandru, sarkanajiem sīpoliem un apkaisītu ar sasmalcinātu sarkano piparu pārslu. Vislabāk pasniedz siltu.

Vairāk Āzijas receptes

Kungpao aunazirņi
Āzijas grilēta vistas gaļa
Pad thai nachos