Vēlies savai ēdienkartei pievienot kulinārijas kulinārijas garu Ķīniešu Jaunais gads? Šī viegli pagatavojamā un gardā olu pilienu zupa ir garšīgs veids, kā sākt.
Saistīts stāsts. Maizē un sierā atrodams Giadas De Laurentiis itāļu spin uz franču sīpolu zupas
Ķīniešu Jaunais gads
Olu pilienu zupa
Pasniegšanas lielums 2
Tradicionālā ķīniešu virtuve piedāvā tik daudz veselīgu iespēju, un šī olu pilienu zupa neatšķiras. Tā ir ideāla gaišā puse, ko aukstā ziemas dienā baudīt kopā ar iecienītākajiem salātiem vai sviestmaizi.
Sastāvdaļas:
- 4 tases vistas buljona
- 2 olas
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ingvera
- 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
Norādes:
- Ielieciet vistas buljonu vidējā katlā uz lielas uguns. Kad buljons ir uzsilis, izvelciet 1/4 tase un ievietojiet to nelielā traukā.
- Pievienojiet kukurūzas cieti nelielā buljona bļodā un samaisiet, lai apvienotos. Atgrieziet maisījumu katlā.
- Pievienojiet sojas mērci un sasmalcinātu ingveru un uzvāra.
- Enerģiski samaisiet olas nelielā bļodā, līdz tās ir labi apvienotas.
- Pa vienai karotei lej olas buljona maisījumā, ik pa laikam apmaisot, lai sadalās. Turpiniet, līdz tiek pievienots viss olu maisījums.
- Pievienojiet zaļos sīpolus un turpiniet sildīšanu 2-3 minūtes.
- Noņemiet no karstuma, ielejiet traukos un baudiet.
Vairāk zupas receptes
Sātīga dārzeņu miežu zupa
Vegāniskā sviesta ķirbja zupa
Krēmīga burkānu zupa aukstai dienai
