Tuvojoties Valentīna dienai, es nolēmu noskaņoties, cepot bagātīgus, biezus braunijus koduma iepakojumā. Šie cepumi ir izgatavoti no rūgtās šokolādes, lai kumosiem piešķirtu tik intensīvu garšu, kādu alkst katrs šokoholiķis. Brauniju iegremdēšana svētku nokrāsu konfekšu kausējumos piešķir saldu un dekoratīvu pievilcību. Šis deserts noteikti liks jūsu Valentīnam atkal iemīlēties!
Saistīts stāsts. Ariel Young beidzot ir mājās pēc briesmīgās Britt Reid Crash, bet saskaras ar ilgu atveseļošanos
Braunijs Bites
Ienesīgums | 14 kodumi 
Sastāvdaļas:
- 1/4 tase miltu, plus 2 ēdamkarotes
- Šķipsniņa košera sāls
- 2,5 unces rūgtas saldās šokolādes
- 1/3 tase brūnā cukura
- 1/2 nūjiņas nesālīta sviesta
- 1 liela ola
- 1/2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Izkausējiet sviestu, šokolādi un brūno cukuru katliņā ar biezu dibenu uz ļoti zemas uguns, bieži maisot ar karstumizturīgu lāpstiņu un sekojot līdzi pannai, lai nekas nepārkarst vai apdegumi.
- Kad maisījums ir gluds, noņemiet no karstuma un atdzesējiet minūti vai divas. Šokolādes maisījumā iemaisa vaniļu un olu.
- Kad maisījums ir labi sajaukts, pievienojiet miltus un samaisiet, līdz tas ir pievienots. Jums vajadzētu iegūt gludu, spīdīgu mīklu.
- Ielieciet mīklu ar karoti 14 mini smalkmaizīšu krūzītēs, izmantojot apmēram tējkaroti mīklas, lai piepildītu katru tasi 3/4.
- Ielieciet 1 tējkaroti ūdens katrā tukšā krūzē.
- Cepiet 14–16 minūtes vai līdz brīdim, kad pieskaroties, pogu augšdaļas atkāpjas. Pārvietojiet pannas uz statīviem, lai 3 minūtes atdziest, pirms uzmanīgi atlaidiet pogas.
- Uz statīviem atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Konfektes kūst
- Ievietojiet mikroviļņu krāsnī vēlamo daudzumu konfekšu, kas izkusis, laiku pa laikam maisot.
- Iemērciet braunija koduma augšdaļu izkausētajā konfektē, griežot to līdz vākam.
- Ja vēlaties, dekorējiet ar svētku rotājumiem. Konfektes ātri sacietē, tāpēc ievietojiet dekorācijas tūlīt pēc braunija iemērkšanas.
Nedaudz pielāgots no Dorie Greenspan
Vairāk Valentīna dienas receptes no SheKnows
Pavārmāksla bērniem: Valentīna dienas kūkas
Ēdamveļa Valentīna dienai
Valentīna dienas kokteiļi
