Saglabājiet skaisto cukuroto kūku lielajiem bērniem jeb pieaugušajiem un izveidojiet atsevišķu to savam mazajam dzimšanas dienas mazulim. Šī recepte ir pārbaudīta kūka, kuru varat justies labi, ja dāvājat mazulim. Tas ir piepildīts ar augļiem un pilngraudu miltiem, pēc tam pārklāts ar nesaldinātu mājās gatavotu putukrējumu. Pat ja jūs neesat lielisks maiznieks, jums nav jābaidās, lai izveidotu šo recepti. Jūs un jūsu mazulis būsit tik laimīgs, ka izdarījāt!
Saistīts stāsts. Ina Gartena mūs apdāvināja ar mūsu sapņu šokolādes kūkas recepti
Pirmā mazuļa kūkas recepte
Ienesīgums: 2 (6 collu) apaļas kūkas
Sastāvdaļas:
- 3 lieli (vai 4 mazi) nogatavojušies banāni
- 3/4 tase ābolu mērces bez cukura
- 1 ola, istabas temperatūra
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1-1/2 tases pilngraudu miltu
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes kanēļa
Putukrējuma “glazūras” sastāvdaļas:
- 1 glāze smaga putukrējuma, auksta
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Izsmidziniet kūku pannas ar gatavošanas aerosolu, vai arī varat to ieziest ar sviestu un miltiem, lai arī kas jums šķistu vieglāk.
- Nomizojiet banānus un ievietojiet bļodā.
- Ar dakšiņu sasmalciniet banānus līdz viendabīgai masai, nepaliekot lieliem gabaliņiem.
- Izmantojot putojamo slotiņu, sajauciet ābolu mērci, olu un vaniļu, līdz gluda un labi samaisa.
- Lielā bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo sodu, sāli un kanēli.
- Samaisiet banānu maisījumu miltu maisījumā, līdz tas ir tikko apvienots.
- Vienmērīgi ielejiet maisījumu starp abām kūku formām.
- Liek cepeškrāsnī un cep 15–20 minūtes vai līdz vidusdaļa ir sacietējusi un zobu bakstāmais ir tīrs.
- Ļauj kūkai pilnībā atdzist
- Padariet putukrējumu “glazūru”, vienkārši ieliekot bļodā auksto putukrējumu un sakuļot ar rokas mikseri, līdz sasniedzat mīkstas smailes un krējums ir pietiekami biezs, lai izklātu. To var izdarīt arī, izmantojot savu maisītāju ar putukrējumu.
- Kad kūka ir atdzisusi, ielieciet vienu no kūkām uz šķīvja un pārklājiet ar nelielu daudzumu putukrējuma. Uzlieciet tam otru kūku (putukrējums nedaudz darbojas kā līme, lai slāņi būtu kopā).
- Pārlejiet putukrējumu pār abām kārtām un ar nazi vai lāpstiņu vienmērīgi izklājiet putukrējumu... tas ir ļoti viegli izdarāms.
- Jūs varat to izrotāt, cik vēlaties! Es vienkārši uzliku lielu sveci ar numuru 1.
Es kūku cepu un sarmoju dienu pirms ballītes, un es to turēju ledusskapī apmēram piecas minūtes, pirms vēlējāmies to viņam iedot.
Uzņemiet daudz attēlu!