Veselu zivju cepšana ar kartupeļiem ir labs sākums, lai iepazīstinātu savu ģimeni ar veselīgām vakariņām. Tas ir tik labi, ka tas noteikti kļūs par jūsu galda pastāvīgo.
Saistīts stāsts. Vienkāršiem itāļu svētkiem pagatavojiet kotletes kotletes ar ātru mājās gatavotu marināru
Viens no labākajiem veidiem, kā izbaudīt veselas zivis, ir tās ievietot cepeškrāsnī ar kartupeļiem un papildināt ar svaigu rozmarīnu, saldo papriku un neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Viegli, vienkārši un noteikti ar zemu tauku saturu. Patiks visai ģimenei!
Cepta vesela zivs un kartupeļi ar rozmarīna un paprikas recepti
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 vai 2 veseli jūras asari vai līdzīgas baltas zivis, apmēram 2 mārciņas
- 6 vidēji vai 3 lieli kartupeļi, mizoti un kubiņos
- 1 tējkarote maiga paprikas pulvera
- 8 zariņi svaiga rozmarīna
- Sāls
- Pipari
- Nerafinēta olīveļļa
Norādes:
- Zivis ķidā un noskalo zem krāna. Nosusiniet ar papīra dvieļiem.
- Ierīvējiet zivis ar sāli un pipariem. Ievietojiet kuņģī 4 rozmarīna zarus. Abās zivju pusēs sasieniet pāris zarus. Ja jums nav auklas, ko piesiet, vienkārši novietojiet tos virs un zem zivīm.
- Novietojiet zivis uz eļļotas cepešpannas. Apslaka ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu.
- Bļodā ielieciet kubiņos sagrieztus kartupeļus, pēc tam apkaisa maigo papriku, sāli, piparus, adatas un atlikušā rozmarīna zarus. Apslaka ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Maisiet ar rokām, līdz kartupeļi ir labi pārklāti.
- Izkaisiet kartupeļus ap zivīm.
- Cep iepriekš sasildītā krāsnī 375 grādos F 30–35 minūtes vai līdz zivis un kartupeļi ir gatavi. Zivis tiek pagatavota, ja jūs iedurat nazi zivju centrā un redzat, ka gaļa vairs nelīp pie kaula.
Vairāk zivju receptes
Zivju zēnu recepte
Pikantā pannā cajun zivis
Zivis ar olīvām un salsu