Šveices siera fondī recepte - SheKnows

Sakratiet ierastās vakariņas ar šo vienkāršo Šveices siera fondī recepti. Jūsu ģimene un viesi būs pārsteigti par tās gardo krēmīgumu, un jūs būsiet pārsteigti par to, cik viegli to pagatavot. Tāpēc izjauciet šo veco fondī katlu un degli, ko pirms visiem gadiem saņēmāt kāzu dāvanā, un sakuliet šo unikālo Šveices ēdienu.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera ceptās vīģes lapas, iesaiņota feta ar citronu, ir jūsu nākamā ēdiena dēļa zvaigzne

Šveices siera fondī

Pasniegšanas lielums 4

Fondī var baudīt tikai ar maizi, vai arī varat sasmalcināt salami, brokoļus, ziedkāpostus un cukīni, lai iegremdētos, lai iegūtu papildu uztura uzlabojumus. Šī recepte noteikti būs veiksmīga gan ģimenei, gan draugiem.

Sastāvdaļas:

• 8 unces sasmalcinātas Šveices Gruyere
• 8 unces sasmalcināta Šveices emmentāla
• 1 ķiploka daiviņa, sagriezta uz pusēm
• 1-1/2 tases sausā baltvīna
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• 2 ēdamkarotes kirsa (var aizstāt ar džinu)
• 1 klaips maizes vai bagete, sasmalcināta 1 collu kvadrātos
• Visas citas sastāvdaļas, kuras, iespējams, vēlēsities eksperimentēt ar iegremdēšanu, sasmalcinātas 1 collu gabalos

Norādes:

1. Čuguna fondī katlu ierīvē ar ķiplokiem. Smalki sagrieziet ķiplokus un atstājiet to katlā.
2. Katlā pievieno rīvētu sieru un vīnu un liek uz degļa. Pagrieziet siltumu uz zemu.
3. Laiku pa laikam samaisiet, ļaujot sieram lēnām izkausēt. Nepaaugstiniet uguni pārāk daudz, pretējā gadījumā siers sadedzinās.
4. Ievietojiet kukurūzas cieti un kirsu noslēgtā traukā un labi sakratiet. Tam vajadzētu veidot šķidru pastu, kurā nav gabaliņu.
5. Kad siers ir pilnībā izkusis, jūs pamanīsit, ka tas ir nokļuvis cietajā sierā apakšā un šķidrā virsū.
6. Pievienojiet kukurūzas cietes un kirsa maisījumu un enerģiski samaisiet. Var paiet zināms laiks, līdz sanāk, tāpēc turpiniet maisīt. Ja vēlaties biezāku fondī, šajā brīdī varat pievienot nedaudz miltu, bet pretējā gadījumā vienkārši ļaujiet tam dabiski saplūst, veidojot šķidru siera maisījumu.
7. Ievietojiet fondī degli vēlamajā ēšanas vietā un iededziet to. Pārnes fondī katlu uz degļa un nekavējoties pasniedz.

Piezīme: Pārliecinieties, ka katram viesim ir fondī dakša. Ieteikt viņiem izbaudīt ēdienu, uzliekot maizes gabalu uz dakšiņas ar garoza pusi uz leju. Pirms izņemšanas noberziet garoza gar fondī katla dibenu. Viņi var arī vēlēties ļaut katram ar sieru pārklātajam maizes gabaliņam pirms ēšanas atdzist uz šķīvjiem, jo ​​fondī maisījums var būt diezgan karsts.

vairāk siera receptes

Makaroni un siers jūsu ceļā
5 garšīgi sieri, ko izmēģināt
Poutine: Jauni veidi, kā izbaudīt veco iecienīto