Jūsu liellopa gaļas pīrādziņš pateiksies par burvīgo burbona piedevu burgeram un mērcei.
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera “Traki labais” burgers prasa pārsteidzošu sastāvdaļu
Burbons ir vīrišķīgs dzēriens. Vīrieši izceļ cietos dzērienus, bet sievietes parasti atver korķi, lai ielej vīnu.
Tagad ik pa laikam es dodu priekšroku labam burbonam un Koksam, lai palīdzētu man atpūsties no dienas. Iekļaujot burbona daļu manā ēdienā, tas ir tikai solis tālāk. Tāpēc piedzima burbona burgers kopā ar burbona mērci.
Burbona burgeru un mērces recepte
Kalpo 3-4
Sastāvdaļas:
Par burbona burgeriem
- 1 mārciņa 85 procenti liesas maltas liellopa gaļas
- 2 tējkarotes burbona
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 3 šķēles Čedaras siera
- 3 šķēles cepts bekons, pārgriezts uz pusēm
- 1/2 saldais sīpols, sagriezts gredzenos
- 1 ēdamkarote sviesta
- 3-4 maizītes
- 1 liels tomāts, sagriezts šķēlītēs
- 4 lielas salātu lapas
Burbona mērcei
- 3 ēdamkarotes burbona
- 1/4 tase nesālīta sviesta
- 1/2 tase cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote kečups
Norādes:
- Uzkarsē savu grilu līdz 400 grādiem F.
- Lielā bļodā apvienojiet gaļu, burbonu, ķiploku pulveri, sāli un Vorčesteršīras mērci. Sajauciet, izmantojot rokas. Veidojiet 3 līdz 4 lielus pīrādziņus un atvelciet centrus, izmantojot īkšķi.
- Novietojiet pīrādziņus uz labi eļļotas grila un pagatavojiet 15 minūtes vai līdz gatavs.
- Lielā sautētā pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Iemaisa sīpolus, vāra līdz mīkstam. Kamēr sīpoli un pīrādziņi gatavojas, sagatavojiet burbona mērces sastāvdaļas.
- Nelielā katliņā uz lēnas un vidējas uguns pievieno visas burbona mērces sastāvdaļas. Pagatavojiet 8 līdz 10 minūtes, laiku pa laikam maisot, un pēc tam noņemiet no karstuma.
- Lai pagatavotu burgerus, kārtojiet apakšējo bulciņu ar salātiem, tomātiem, pīrādziņiem, sieru, sīpoliem, speķi, burbona mērci un pēc tam bulciņas augšpusi.
Vairāk burbona recepšu
Grilēts burbona sojas lasis
Burbons un medus glazēts tītars
Burbonu suņi
