Kas var būt labāks par pašdarināta mākslas darba dekadentu izdabāšanu? Pašdarināts mākslas darbs ar aveņu un šokolādes garšu to varētu paveikt! Ieintriģēja? Apskatiet šo godalgoto siera kūkas recepti.
Saistīts stāsts. Martas Stjuartes siera kūka bez cepšanas ar liepu ir visīstākais iesācēju deserts
Radošos pavārus un viņu laimīgos tuviniekus iedvesmos Mērijas Lū Ričardsas šokolādes aveņu siera kūkas recepte, kas uzvarēja 2005. gada Ohaio štata izstādē Best of Show.
Šokolādes aveņu siera kūkas recepte
Ienesīgums 1
Sastāvdaļas:
- 1-1/2 tases šokolādes vafeles, smalki sasmalcinātas
- 1/4 glāze konditorejas cukura
- 1/3 tase sviesta, izkausēta
- 1 glāze atkausētas saldētas avenes
- 1 ēdamkarote granulēta cukura
- 3 (8 unces) iepakojumi krējuma siers, mīkstināts
- 1 (14 unces) var saldināts iebiezinātais piens (nē tvaicēts piens)
- 4 olas
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 glāze pussaldētas šokolādes skaidiņas, izkausētas un atdzesētas
- Svaigas piparmētru lapas
- Putukrējums
- Svaigas avenes
- 1/2 tase šokolādes skaidiņu, izkususi
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Mazā bļodā apvienojiet drupatas un konditorejas izstrādājumu cukuru un iemaisiet izkausētu sviestu.
- Nospiediet maisījumu uz 9 collu atsperes formas pannas apakšas un nolieciet malā.
- Apvienojiet avenes un cukuru un novietojiet malā.
- Lielā bļodā sakuļ krēmsieru līdz putām. Pamazām iecilā saldo iebiezināto pienu. Pa vienai pievienojiet olas, kukurūzas cieti un vaniļu un kārtīgi samaisiet (uzmanieties, lai nepārspētu).
- Sadaliet mīklu uz pusēm un pusi mīklas samaisiet vienu tasi izkausētās šokolādes, pēc tam pārlejiet to virs garozas.
- Viegli iemaisa aveņu maisījumu atlikušajā mīklā.
- Sākot ar ārējo malu un virzoties uz centru, ar karoti pārlejiet ar aveņu mīklu šokolādes mīklu.
- Ievietojiet atsperes formas pannu seklā cepešpannā un cepiet 50 minūtes vai līdz centrs šķiet gandrīz nostiprināts, kad panna ir viegli sakrata.
- Atdzesējiet pīrāgu 15 līdz 20 minūtes, pēc tam viegli atlaidiet siera kūkas malu no pannas, bet nenoņemiet to. Pirms atsperes formas noņemšanas pilnībā atdzesējiet, pēc tam pārklājiet un atdzesējiet četras stundas vai nakti.
- Pārlej ar papildu izkausētām šokolādes skaidiņām un rotā ar putukrējumu un svaigām avenēm.
Šī recepte tika sniegta ar pieklājību Ohaio mājputnu asociācija (OPA). Recepte ir viena no vairākām recepšu bukletā: Čempiona siera kūkas: receptes katrai sezonai, ko izstrādājušas Amerikas Piena asociācija un Dairy Council Mideast (ADADC) un OPA.
Vairāk siera kūku receptes
Ķirbju siera kūkas recepte
Mini bez cepšanas braunija mīklas siera kūkas recepte
Ņujorkas siera kūkas recepte
