Krēmveida vegānu siera kūka, par kuru jūs nekad nedomājat, ka tajā nav piena-SheKnows

Nav svarīgi, vai esat vegāns vai nevarat rīkoties ar piena produktiem. Šo siera kūku var baudīt bez bažām.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī

Vegāniskās sastāvdaļas aizstāj parasto sviesta un siera kūkas pildījumu, lai izveidotu pilnīgi bez piena versiju. Bet ticiet man, jūs to nevarēsit pateikt. Mūsdienās lielākā daļa tirgū esošo produktu tik ļoti atdarina patieso, ka diez vai var pateikt, ka tas nav īsti piena produkts.

Man patīk pasniegt šīs siera kūkas šķēles ar daudzām svaigām kazenēm, kuras ir nedaudz saberztas un apvienotas ar nedaudz agaves, lai izceltu saldumu. Svaiga piparmētra šim skaistajam augu izcelsmes desertam piešķir krāsu.

Vienkārša vegānu siera kūka ar kazenes papildināšanas recepti

Šī vienkāršā, bez piena, vegāniem draudzīgā siera kūka ir tikpat laba kā īstā. Pārklājiet to ar svaigu kazenes pildījumu un putukrējumu bez piena.

Kalpo 8-10

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes | Cepšanas laiks: 45 minūtes | Neaktīvs laiks: 2 stundas | Kopējais laiks: 3 stundas 5 minūtes

Sastāvdaļas:

Graham krekinga garozai

• 12 graham krekeri, sasmalcināti
• 1/4 tase vegāna sviesta (piemēram, Earth Balance), izkusis

Siera kūkas pildījumam

• 2 tases vegāna krējuma siera (piemēram, Tofutti vai Daiya zīmols)
• 1 citrons, izspiests
• 1/2 tase organiskā niedru cukura
• 1/4 tase kokosriekstu, mandeļu vai sojas piena
• 1/4 tējkarotes jūras sāls

Kazenes virskārtai

• 1-1/2 tases svaigas kazenes
• 2 ēdamkarotes agaves
• Vegāna putukrējums (pēc izvēles)
• Svaiga piparmētra, dekorēšanai (pēc izvēles)

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Izsmidziniet nelielu atsperes formu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
2. Virtuves kombainā pievienojiet graham krekerus un izkausētu vegānu sviestu.
3. Pulsē, līdz maisījums ir ļoti drupans, un pārnes to uz atsperes formas pannu.
4. Ar rokām nospiediet maisījumu uz leju un uz augšu pannas malās, lai veidotos garoza.
5. Lielā maisīšanas traukā pievienojiet vegāna krējuma sieru, citrona sulu, cukuru, augu pienu un jūras sāli. Labi samaisa, līdz pildījums ir gluds un nav gabaliņu.
6. Ielejiet pildījumu pannā un cepiet bez vāka 45 minūtes vai līdz centrs ir sacietējis.
7. Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist 2 stundas.
8. Tikmēr bļodā pievienojiet kazenes un agaves un viegli sasmalciniet ar dakšiņu.
9. Kad esat gatavs pasniegt, sagrieziet siera kūku šķēlītēs un pievienojiet deserta šķīvjiem.
10. Virsū uzklājiet karoti ar kazenes maisījumu un izrotājiet ar svaigu piparmētru un putukrējumu bez piena.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk vegānu desertu

5 dekadenti vegānu deserti
Vegāniskā šokolādes kūka ar augļiem
Vegānu mandeļu cepumi