Šie salāti ir pilni ar sēnēm, marinētu sarkano sīpolu, cieti vārītām olām un speķi. Tie būs jūsu jaunie salāti pusdienām vai vakariņām.
Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko dalījās ar unikālu pikantu griezumu kantalopē, kas ir ideāls vasaras sānu ēdiens
Salātu gatavošana vakariņām ir ideāls risinājums aizņemtai nedēļas nogales maltītei. Bieži līdz brīdim, kad pārnākam mājās no darba, pēdējā lieta, ko vēlamies darīt, ir pagatavot un sakopt lielu maltīti.
Bostonas salātu salāti ar siltu bekona vinigretu
Recepte pielāgota no Smaga virtuve
Kalpo 4 kā uzkoda un 2 kā maltīte
Sastāvdaļas:
- 4 unces Bostonas salāti
- 2 lielas sēnes, plānās šķēlītēs
- 1/3 tase marinētu sarkano sīpolu
- 1 liela ola, cieti vārīta, atdzesēta, mizota un plānās šķēlītēs
- 4 gabali bieza šķēlēs sagriezta bekona (apmēram 4 unces), smalki sagriezti kubiņos
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1/2 tējkarotes medus
- 1/2 tējkarotes Dižonas sinepju
- Sāls un pipari, pēc garšas
Norādes:
- Ievietojiet Bostonas salātus lielā pasniegšanas traukā.
- Pār salātiem pārkaisa sagrieztas sēnes, sarkano sīpolu un cieti vārītas olas monētas.
- Lielā pannā uz vidējas un augstas uguns apcep speķa gabaliņus, līdz tie kļūst brūni un kraukšķīgi un ir izkusuši.
- Izmantojiet karoti ar rievām, lai no pannas izņemtu bekonu un īsi izklājiet tos uz papīra dvieļa, pirms tos pārkaisa salātiem.
- No pannas izlejiet visus, izņemot 2 ēdamkarotes, karstu speķa tauku. Uzkarsē uz vidējas temperatūras un ātri iecilā sarkanvīna etiķi, medu un Dižonu.
- Pārlejiet visu salātu un pievienojiet sāli un piparus.
- Viegli samaisiet un pasniedziet karstu.
Vairāk salātu receptes
Ziedkāpostu salāti ar mājās gatavotu vinegretu
Sātīgi vakariņu salāti
Siltu salātu receptes
