Šovakar vakariņas: vistas suvelaki recepte - SheKnows

Neliels mājās gatavots tzatziki, nedaudz plakana pitas un vienkārša marināde padara vistu par ģimenes iecienītāko jebkurā nedēļas naktī.

Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci

Žiroskops, falafels vai suuvlaki. Visi ir mani nopietni ēdiena mīļi. Ikreiz, kad es eju uz grieķu restorānu, es vienmēr raizējos par to, ko iegūt, jo tie visi ir tik ļoti labi. Lielāko daļu laika es saņemu falafeli, jo vēl neesmu izdomājis, kā to pagatavot. Bet, ja es varu pagatavot vistas vai jēra gaļas ēdienus mājās, es to daru, jo tie ir vienkārši un parasti ir labāki par līdzņemamo versiju. Šī recepte no Audzināšana žurnāls neatšķiras. Tas bija labi, un tas, kas man īpaši patika, bija tas, cik viegli bija mest kopā. Mans dēls pat iesaistījās, palīdzot man sulot citronus un sajaukt tzatziki. Gala rezultāts bija ēdiens, ko ne tikai mēs ar vīru aprijām, bet mans trīsgadnieks dažu sekunžu laikā uzsita.

Vistas souvlaki

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 4 plātsmaizes
click fraud protection
• 2 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
• 4 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
• Sāls un pipari pēc garšas
• Sula no 2 citroniem, sadalīta
• 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
• 2 tējkarotes medus, sadalīts
• 2 tējkarotes oregano
• 3 tomāti, sasmalcināti
• 1/2 sarkanais sīpols, plānās šķēlītēs
• 1 (6 unces) vienkāršs grieķu jogurts
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem F.
2. Aptiniet plātsmaizes folijā un ievietojiet cepeškrāsnī, lai sasildītos.
3. Tikmēr vistu pārkaisa ar sāli un pipariem. Sildiet divas ēdamkarotes olīveļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns un vāra vistu, līdz tā vairs nav rozā, apmēram septiņas minūtes.
4. Kamēr vistas gatavo, vidējā traukā sakuļ kopā viena citrona sulu, etiķi, pusotru tējkarotes medus un oregano. Ielejiet pusi maisījuma seklā cepšanas traukā un nolieciet malā.
5. Kad vistas gaļa ir gatava, sagrieziet pus collu kubiņos un ievietojiet cepšanas traukā. Pārmet vistu ar citrona-etiķa maisījumu, pārklāj ar foliju un liek cepeškrāsnī, lai paliek silts.
6. Atlikušajam citrona-etiķa maisījumam pievieno sāli un piparus. Pievienojiet tomātus un sīpolus un samaisiet, lai pārklātu.
7. Vidējā bļodā sakuļ jogurtu, ķiplokus, atlikušo citrona sulu un atlikušo medu un noliek malā.
8. Katru sasildītu plātsmaizi liek uz vienas no četrām plāksnēm. Katru ieziež ar divām ēdamkarotēm tzatziki mērces. Virsū ar karoti liek marinētu vistu un tad pārkaisa ar tomātu maisījumu un pasniedz.

Citas grieķu receptes

Grieķu orzo un vistas salāti
Vidusjūras picas
Pikantās grieķu pildītās olīvas