Pildīti krabji varētu izskatīties gardēži, taču patiesībā tos ir viegli pagatavot - SheKnows

Pārveidojiet krabju čaumalas skaistās, iecietīgās vakariņās.

Pildīti krabji ir lieliski piemēroti vakariņām, jo ​​čaumalās tie izskatās tik eleganti, bet patiesībā tas ir vienkāršs sautēts ēdiens no pamata dārzeņiem, kas sajaukti ar krabju gaļu. Tā kā Filipīnās ir daudz, tas ir viens no populārākajiem krabju gatavošanas veidiem. Jūs sajaucat olas, lai maisījums būtu kopā, pēc tam pagatavojiet to tieši krabju čaumalās.

Saistīts stāsts. Chrissy Teigen ir ideāla maltītes ideja dīvainajam laikam starp Ziemassvētkiem un Jauno gadu

Katrai mājsaimniecībai ir sava versija ar dažādiem garšvielām, bet manējā man patīk saglabāt garšu vieglu, nepārspīlējot, lai es varētu nobaudīt katru ielikto sastāvdaļu. Šī recepte ir diezgan vienkārša, ar garšīgu garšu kombināciju, taču prasa nedaudz laika.

Pildītu krabju recepte

Ir zināms darbs ēdiena gatavošanā un krabju gaļas izņemšanā no krabju čaumalām, taču šie pildītie krabji ir visu laiku un pūļu vērti, jo tie garšo tik labi.

Ienesīgums 6

Pagatavošanas laiks: 45 minūtes | Gatavošanas laiks: 45 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• 6 vidēji zili krabji
• Olīvju eļļa
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
• 2 ēdamkarotes ingvera, mizoti un malti
• 1/2 tase burkānu, mizoti un sagriezti mazos kubiņos
• 1/2 tase kartupeļu, nomizoti un sagriezti mazos kubiņos
• 2 ēdamkarotes pētersīļu, malti
• 1 tējkarote citrona sulas
• 1 tējkarote sojas mērce
• Sāls un pipari
• 2 olas
• 1 bioloģiskais citrons, miziņa

Norādes:

1. Uz vidējas uguns uzvāra katliņu ar sālītu ūdeni. Ielieciet krabjus un pagatavojiet 20 minūtes. Nosusiniet krabjus un ļaujiet tiem atdzist.
2. Uzmanīgi pavelciet krabju augšējo vāku un noskalojiet zem krāna. Nolieciet tos malā.
3. Lai iegūtu krabju gaļu, sadaliet to uz pusēm un izmetiet garās šķiedru daļas. Atkal sadaliet krabjus un iegūstiet gaļu no iekšpusē esošajiem nodalījumiem. Noņemiet kājas, saplaisājiet un pēc tam iegūstiet gaļu. Atlieciet krabju gaļu malā.
4. Vidējā katliņā uz vidējas uguns ar nedaudz olīveļļas apcep ķiplokus, tad pievieno sīpolu un ingveru. Sautējiet minūti. Pievienojiet kartupeļus un burkānus. Mētājiet apmēram 5 minūtes un pēc tam pievienojiet krabju gaļu un pētersīļus. Garšojiet ar sojas mērci, citronu, sāli un pipariem. Pagatavojiet vēl 3 minūtes. Ļauj atdzist.
5. Vidējā bļodā pārnesiet sautēto krabju gaļu, pēc tam pievienojiet olas un citrona miziņu. Labi samaisa.
6. Piepildiet krabju čaumalas ar maisījumu.
7. Plašā katliņā uz vidējas uguns ar olīveļļu ievietojiet pildītās krabju čaumalas ar čaumalas pusi uz leju. Pēc apmēram 3 līdz 5 minūtēm vai kad krabju gaļa ir gatava, ātri apgrieziet krabjus, lai pagatavotu pārējās puses. Pagatavojiet vēl 2 minūtes vai līdz tie kļūst zeltaini brūni.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk krabju receptes

Vasaras krabju salāti
Karstā artišoka krabju iegremdēšana
Autentiskas krabju kūkas