Šogad satriciniet Pateicības dienas pūli un pasniedziet ķirbju smalkmaizītes, nevis ķirbju pīrāgu. Un kāpēc gan ne? Šie gardumi bez lipekļa ir garšīgi brokastīs, kā uzkoda vai pat deserts. Vai ķirbju pīrāgs var pretendēt uz tādu pašu daudzpusību?
Ar šiem ķirbju rokas kārumiem jūs noteikti tiksit pie kritiena. Tie ir ne tikai aromatizēti ar sezonas iecienītāko sastāvdaļu (un vēl dažām citām, piemēram, brūno cukuru un kļavu), bet arī ir iepildīti ar čai tēju.
Es mērcēju chai tēju pienā, lai mafinu ballītei piešķirtu garšīgu un apburošu garšu. Kad smalkmaizītes ir pilnīgi atdzisušas, virsū pārkaisa vaniļas glazūru un pēc tam uzber mandeļu pildījumu.
Saldā un kraukšķīgā piedeva ir jauks papildinājums garšvielām bagātiem, mitriem smalkmaizītēm. Jūsu viesi, iespējams, aizmirsīs visu par ķirbju pīrāgu, baudot kādu no šiem kārumiem.
Piezīme: Glutēnu var atrast daudzos dažādos pārtikas produktos un produktos, sākot no kečupu līdz sojas mērcei un beidzot ar konfektēm un garšvielām. Lai gan SheKnows cenšas nodrošināt, ka šīs receptes nesatur lipekli, uzmanīgi izlasiet visu šo ēdienu un pārtikas produktu sastāvdaļu etiķetes, kuras izmantojat šīm receptēm, lai pārliecinātos, ka tās arī nesatur lipekli.
Ķirbju-čai smalkmaizītes ar vaniļas glazūru un ar kļavu pārklātām mandelēm recepte
Šie smalkmaizītes ir apburošs, sezonāls rudens kārums. Jūs tos mīlēsiet no rīta, pasniedzot ar tasi tējas, kā pēcpusdienas uzkodu vai pat kā desertu. Vaniļas glazūra un kraukšķīga kļavas-mandeļu virskārta ir ideāls salduma daudzums, kas jums patiks.
Ienesīgums 12
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 20 minūtes | Neaktīvs laiks: 30 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda 5 minūtes
Sastāvdaļas:
Kēksiņiem
- 1 chai tējas maisiņš
- 1/2 tase piena
- 2 glāzes bezglutēna universālie milti
- 2/3 glāze iepakota brūnā cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes cepamā soda
- 1 tējkarote ksantāna sveķu
- 1 tējkarote maltā kanēļa
- 1 ola
- 5 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/4 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 glāze ķirbju biezeņa (nevis ķirbju pīrāgu maisījums)
- Non -stick gatavošanas aerosols
Glazūrai
- 1 glāze konditorejas cukura (vairāk pēc vajadzības)
- 1 ēdamkarote piena (vairāk pēc vajadzības)
- 1-1/2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
Mandeļu pildīšanai
- 3 ēdamkarotes mandeļu, sasmalcinātas mazas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
Norādes:
Kēksiņiem
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izsmidziniet smalkmaizītes veidni ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Atlikt malā. Chai tējas maisiņu iemērciet pienā apmēram 5 minūtes. Noņemiet tējas maisiņu un izmetiet to.
- Lielā bļodā sakuļ kopā miltus, brūno cukuru, sāli, cepamo pulveri, cepamo soda, ksantāna sveķus un kanēli.
- Atsevišķā bļodā sakuļ olu, un tad pievieno augu eļļu, pienu, vaniļu, sidru un ķirbju biezeni. Noslaucīt, lai apvienotu.
- Sausās sastāvdaļās izveidojiet iedobumu un pievienojiet olu maisījumu. Maisiet līdz viendabīgai masai.
- Ielejiet mīklu smalkmaizītes krūzītēs, apmēram 2/3 pilnas.
- Cep 15 līdz 18 minūtes vai līdz smalkmaizīte, kas ievietota smalkmaizītes centrā, ir tīra.
- Ļaujiet smalkmaizītēm dažas minūtes atdzist pannā, pēc tam pārnesiet uz režģa, lai tās pilnībā atdziest.
- Kad smalkmaizītes ir pilnībā atdzisušas, pārlejiet ar tām glazūru un pēc tam pārlejiet ar mandeļu maisījumu.
Glazūrai
- Nelielā bļodā pievienojiet visas sastāvdaļas un sakuliet līdz viendabīgai masai. Pievienojiet nedaudz vairāk konditorejas izstrādājumu cukura vai piena, lai iegūtu konsistenci pēc jūsu vēlmēm.
Mandeļu pildīšanai
- Katliņā uz vidējas uguns pievieno sviestu, kļavu sīrupu un brūno cukuru. Maisiet, lai izkausētu sviestu un izšķīdinātu cukuru. Pannā pievienojiet mandeļu gabaliņus un samaisiet, lai tie apvienotos. Noņem no uguns.
Pasniedziet saldo, garšvielu un kraukšķīgo smalkmaizīšu partiju.
Vairāk recepšu bez lipekļa
Ķirbju pīrāga saldējuma bononi
Bumbieru, medus un lazdu riekstu pīrāgs
Melleņu-kokosriekstu batoniņi
