Ādas zaļā čili kukurūzas biezeņa un Čedaras maurloki maizīšu recepte - SheKnows

Silta tasīte šī apmierinošā sātīgā kukurūzas biezeņa ļaus jums atgriezties vēl vairāk. Pasniedziet Čedaras maurloku cepumus kopā ar krēmveida biezzupu, lai iegūtu gardu zemniecisku maltīti.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Ja jums patīk kukurūzas biezzupa, šī ir lieliska sātīga maltīte vēsākam laikam. Lielākā daļa kukurūzas biezpienu ir piesūkušies ar smagiem krēmiem un sieriem, bet ne šajā receptē. Šeit mēs to atvieglojām un papildinājām ar garšvielām, pievienojot biezeņam zaļos čilli, piešķirot papildu garšas sajūtu.

Ādas zaļā čili kukurūzas biezzupa recepte

Kalpo 6-8

Sastāvdaļas:

• 10 ausis svaigas kukurūzas
• Nerafinēta olīveļļa
• 1 liels sīpols, sasmalcināts
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 3 ēdamkarotes universālu miltu
• 3 tases dārzeņu buljona (vai vistas buljona)
• 1/2 tase konservētu zaļo čili, sasmalcināta
• 4 vidēji sarkani kartupeļi, kubiņos
• 1 tējkarote maltas svaigas timiāna vai 1/4 tējkarotes sausas
• 2 lauru lapas
• 1 glāze vienkārša mandeļu piena, sojas piena vai vājpiena
click fraud protection
• Sāls un pipari pēc garšas
• Svaiga koriandrs, skābs krējums un malti sarkanie sīpoli, Čedaras siers vai speķis dekorēšanai (pēc izvēles)

Norādes:

1. Notīriet kukurūzas ausis un lielā bļodā noņemiet visus kukurūzas graudus no katras kukurūzas auss un nolieciet malā. Lielā katlā uz vidējas uguns pievieno nelielu daudzumu olīveļļas un apcep sīpolus un ķiplokus tikai līdz mīkstumam apmēram trīs līdz piecas minūtes. Pievienojiet miltus un nepārtraukti maisiet apmēram divas minūtes. Lēnām sakuliet dārzeņu buljonu, līdz viss ir iestrādāts un nav miltu gabaliņu.
2. Pievienojiet pienu, kartupeļus, kukurūzas kodolus, zaļos čili, lauru lapas, timiānu un pievienojiet sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un ļaujiet vāra uz lēnas uguns 30 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti.
3. Noņemiet lauru lapas un pievienojiet pusi biezeņa blenderī vai virtuves kombainā, samaisot, līdz tas ir krēmīgs un gluds. (Šo darbību varat veikt arī katlā, ja jums ir iegremdējams vai blenderis.) Pievienojiet maisījumu atpakaļ katlā un labi samaisiet. Ielejiet bļodiņās un pārlejiet ar skābo krējumu, svaigu koriandru un maltiem sarkanajiem sīpoliem.

Čedaras maurloku cepumu recepte

Iznāk 8 cepumi

Sastāvdaļas:

• 2 tases universālie milti
• 1 glāze svaigi sarīvēta Čedaras siera
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote jūras sāls
• 4 ēdamkarotes (1/2 kociņa) auksta nesālīta sviesta, kubiņos
• 3/4 glāzes pusotra vai smaga krējuma
• 1/4 glāze svaigi maurloki, smalki sagriezti
• 1 ola, sajaukta

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un nolieciet malā.
2. Lielā bļodā pievienojiet miltus, Čedaras sieru, maurlokus, cepamo pulveri, jūras sāli un sviestu. Ar mikseri sita uz lēnas uguns, līdz maisījums ir ļoti drupans. (Būs mazi sviesta gabaliņi, kurus vēlaties.) Lēnām pievienojiet pusotru vai krējumu un samaisiet, līdz mīkla ir labi sajaukta.
3. Uz miltiem pārkaisītas virsmas mīciet mīklu un izrullējiet taisnstūrī. Ar biskvīta griezēju sāk izgriezt apaļumus un nolikt tos uz cepumu lapas. Apziež virsas ar olu mazgāšanas līdzekli un cep 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pasniedz nekavējoties.

Vairāk kukurūzas receptes

Svaigas kukurūzas kūkas ar avokado salsu
Saldā un pikanta kukurūzas salsa
Meksikāņu grilēta kukurūza

Atstājiet savu komentāru