Dārzeņu maisījums austeru mērcē ar garnelēm, paipalu olām un Indijas riekstiem-SheKnows

Man ir daudz Āzijas receptes, bet ļaujiet man dalīties ar jums šajā konkrētajā, ar kuru es uzaugu. Tas ietver austeru mērci un daudz dārzeņu.

Saistīts stāsts. Rachela Reja taizemiešu čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma

Tāpat kā lielākā daļa bērnu, es bērnībā izvairījos no dārzeņiem, taču bija viens ēdiens, kas bija izņēmums. Varbūt paipalu olas vai Indijas rieksti bija atbildīgi, maldinot manas sajūtas. Vai varbūt tā bija austeru mērce, kas ēdienam piešķīra izsmalcinātu Āzijas pieskārienu. Svarīgi bija tas, ka es ēdu dārzeņus bez vienas sūdzības. Ātri uz priekšu uz priekšu, un ēdiens joprojām ir mans mīļākais.

Jums patiks dārzeņu kraukšķīgums un tas, kā pārējās sastāvdaļas sajaucas ar tiem. Austeru mērci parasti izmanto ķīniešu ēdienos, un tā vienmēr piešķir bagātīgu garšu.

Dārzeņu maisījums austeru mērcē ar garnelēm, paipalu olām un Indijas riekstiem

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote grauzdētu sezama sēklu
• 1/3 tase ūdens
• 2 tējkarotes kukurūzas cietes
• 1 ķiploka daiviņa, smalki sagriezta
• 1 vidējs sīpols, rupji sasmalcināts
• Zemesriekstu eļļa (vai eļļa pēc jūsu izvēles)
• 1 galvas brokoļi, sagriezti mazos ziedkopos
• 2 vidēji burkāni, mizoti un sagriezti šķēlēs
• 4 unces zaļās pupiņas
• 2 mārciņas lobītas un deveined
• 3 ēdamkarotes austeru mērces
• Sāls un pipari
• 2 ēdamkarotes sezama eļļas
• 12 paipalu olas, cieti vārītas un lobītas
• 1/2 tase Indijas riekstu

Norādes:

1. Nelielā, sausā katliņā uz vidējas uguns apgrauzdē sezama sēklas 2 minūtes un pēc tam noliek malā.
2. Nelielā bļodā samaisiet kukurūzas cieti ar ūdeni un novietojiet to malā.
3. Wok vai katliņā ar zemesriekstu eļļu uz vidējas uguns apcep ķiplokus un sīpolus.
4. Pievienojiet brokoļus un apcepiet 3 minūtes.
5. Pievienojiet burkānus, zaļās pupiņas un garneles. Cepiet maisot apmēram 3 minūtes.
6. Pievienojiet ūdens-kukurūzas cietes maisījumu un austeru mērci. Pārklājiet un vāriet vēl apmēram 3 minūtes.
7. Apkaisa ar sāli, pipariem un sezama eļļu.
8. Pievienojiet paipalu olas, Indijas riekstus un sezama sēklas. Rūpīgi samaisiet un pēc tam izslēdziet uguni.
9. Pasniedziet karstu ar tvaicētiem baltajiem rīsiem.

Vairāk dārzeņu maisījumu receptes

Kvinoa un veggie bez glutēna
Pikanti vistas un dārzeņu maisījumi
Cepiet nūdeles ar garnelēm un dārzeņiem