Rudens un ziemas zupas, kas pasniegtas maizes traukos - SheKnows

Bieza, pikanta skāba bļoda piešķir zupai un sautējumam gardu noskaņu un padara to vēl apmierinošāku. Izveidojiet savu, izmantojot šos gardos zupas receptes.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes sēņu un spinātu zupas zupa uzturēs jūs siltu šajās aukstajās ziemas naktīs

Neatkarīgi no jūsu zupas personības jums patiks tas, ka tas tiek pasniegts savā zemnieciskajā ēdamajā traukā. Izvēlieties vienu no šiem gardajiem zupas un maizes bļodas pāriem vai samaisiet un pievienojiet pusdienas aukstā laikā.

Liellopa gaļas sautējuma recepte maizes traukā

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase sviesta, izkausēta
• 1 mārciņa liellopa sautējuma gaļa, kubiņos
• 1/4 tase universālu miltu
• 1 ēdamkarote plus 1-1/2 tējkarotes margarīna
• 1/2 sīpols, sasmalcināts
• 2 burkāni, sagriezti šķēlēs
• 1-1/2 kāti selerijas, sagrieztas šķēlēs
• 1/2 daiviņa ķiploku, malti
• 1 lauru lapa
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes cukura
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• 1/4 tējkarotes paprikas
• 1/8 tējkarotes maltas krustnagliņas
• 1/2 tējkarotes citrona sulas
• 1/2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
click fraud protection
• 2 glāzes ūdens
• 4 (8 unces) apaļas rauga maizes, nošķeltas un rezervētas, centrā izgrieztas

Norādes:

1. Samaisiet liellopa kubiņus ar miltiem, līdz tie ir pārklāti. Sautējiet liellopu gaļu sviestā, līdz tā kļūst brūna, pēc tam pārvietojiet to uz lēnas plīts un samaisiet sīpolus, burkānus, selerijas, ķiploki, lauru lapas, sāls, cukurs, pipari, paprika, krustnagliņas, citronu sula, Vorčesteršīras mērce un ūdens. Pārklājiet lēno plīti ar vāku un pagatavojiet to zemā temperatūrā 10 līdz 12 stundas vai augstā temperatūrā 5 līdz 6 stundas.
2. Kad esat gatavs pasniegšanai, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Maizes bļodu iekšpusi un virspusi apsmērē ar kausētu sviestu. Maizes bļodas un vākus ar sviestu uz augšu izkārtojiet uz cepeškrāsns plaukta un cepiet līdz kraukšķīgai, apmēram 20 minūtes. Izņemiet tos no cepeškrāsns un kausa sautējumu bļodās un pārklājiet ar maizes bļodas vākiem.

Sīpolu zupas recepte skābās maizes traukā

Kalpo 4 

Sastāvdaļas:

• 4 (8 unces) apaļas rauga maizes, nošķeltas un rezervētas, centrā izgrieztas
• 1/4 tase sviesta, izkausēta
• 2-1/2 tases sasmalcinātu balto sīpolu
• 2-1/2 glāzes sasmalcinātu sarkano sīpolu
• 2-1/2 tases puravi (tikai baltas un gaiši zaļas daļas), sasmalcinātas
• 6 lielas ķiploka daiviņas, maltas
• 1 liels šalotes, sasmalcināts
• 1/4 tase sviesta
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• 1-1/4 glāzes sausa šerija
• 7 tases vistas buljona
• 1-1/2 tējkarotes svaiga timiāna, sasmalcināta
• 1-1/2 tējkarotes svaiga rozmarīna, malta
• 1/2 tase putukrējuma
• Sāls un pipari pēc garšas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Maizes bļodu iekšpusi un virspusi apsmērē ar kausētu sviestu. Uz krāsns statīva izkārtojiet maizes bļodas un vākus ar sviestu uz augšu un cepiet līdz kraukšķīgai, apmēram 20 minūtes. Izņemiet tos no cepeškrāsns un turiet tos siltus.
2. Sīpolus, puravus, ķiplokus un šalotes apcep sviestā uz vidējas uguns apmēram 25 minūtes, bieži maisot. Iemaisa miltus, pēc tam iemaisa šeriju un uzvāra maisījumu. Vāra piecas minūtes vai līdz biezai, laiku pa laikam nokasot dibenu. Ielejiet buljonu, timiānu un rozmarīnu un uzvāra.
3. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet 30 minūtes. Ielejiet krējumu un vāriet 15 minūtes (maisījums sabiezēs). Garšojiet ar sāli un pipariem. Ielejiet zupu savās maizes bļodās un pārklājiet ar vākiem, lai pasniegtu.

Kartupeļu zupas recepte maizes traukos

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 4 (8 unces) apaļas rauga maizes, nošķeltas un rezervētas, centrā izgrieztas
• 2 daiviņas ķiploku, uz pusēm
• 1/4-1/2 tase rīvēta Parmezāna siera
• 3 kartupeļi, rupji sasmalcināti
• 2 līdz 3 puravi (tikai baltā daļa), sagriezti gareniski
• 7 tases vistas buljona
• Sāls un pipari
• 1 līdz 1-1/2 tases piena

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Maizes bļodiņu iekšpuses ierīvē ar ķiploka daiviņu un pārkaisa ar sieru. Izkārtojiet maizi uz cepeškrāsns restēm un cepiet 20 minūtes vai līdz kraukšķīgai.
2. Katlā apvienojiet kartupeļus, puravi un buljonu un uzvāra. Samaziniet uguni un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti.
3. Ielejiet maisījumu virtuves kombainā vai blenderī un samaisiet līdz viendabīgai masai. Ielejiet zupu atpakaļ katlā un pievienojiet sāli un piparus. Pievieno pienu un karsē, līdz zupa sabiezē. Pasniedziet zupu maizes traukos ar vāku.

Vairāk siltu un brīnišķīgu zupas padomu un recepšu

Jūras velšu biezputras maizes traukos
Apmierinošas zupas receptes rudenim un ziemai
Kale zupa ar kartupeļiem un desu