Šovakar vakariņas: Indijas vistas kastrolis recepte - SheKnows

Kurš saka, ka spageti ir jābūt itāļu ēdienam? Vienkārši mainot garšvielas, šis klasiskais makaronu ēdiens iegūst pilnīgi jaunu griezienu.

Saistīts stāsts. Sirsnīgs lēnas plīts Āfrikas zemesriekstu sautējums - mēs garantējam, ka jums patiks

Spageti ir klasisks itāļu ēdiens, kas ir ne tikai ātri un viegli pagatavojams, bet arī garšīgs. Bet kurš saka, ka spageti ir jābūt itāļu ēdienam? Kāpēc tas nevarētu būt Cajun vai pat indiešu? Tas viss ir atkarīgs no tā, kuras garšvielas tiek sajauktas jūsu mērcē. Kāpēc bazilika un oregano vietā neizmantot ķimenes, ingveru un garam masala? Un kāpēc olīveļļas vietā neizmantot vienkāršu jogurtu?

Ja tas sāk izklausīties pēc vairāk vistas tikka masala, tev taisnība. Labākas mājas un dārzi paņēma šo klasisko indiešu ēdienu un pārvērta to par gardu kastroli ar itāļu uzliesmojumu. Tātad, neatkarīgi no tā, vai jums patīk indiešu vai itāļu valoda vai abi, šis ēdiens ir absolūti tāds, kas ir vērts papildu pūles.

Indijas vistas kastrolis

Kalpo 10

Sastāvdaļas:

• 8 unces spageti
click fraud protection
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1/2 tase sīpolu, sasmalcināta
• 3 ēdamkarotes sviesta
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 ēdamkarote ingvera, sarīvēta
• 2 ķiploka daiviņas, sarīvētas
• 3 tējkarotes garam masala, sadalītas
• 3 tējkarotes maltas ķimenes, sadalītas
• 2 tējkarotes čili pulvera
• 1 (6 unces) var tomātu pastas
• 1 glāze bezpiedevu jogurta
• 3/4 tase putukrējuma
• Sāls un pipari pēc garšas
• 3 vistas krūtiņas, vārītas un sasmalcinātas
• 1 mārciņa queso fresco, drupināta
• 10 unces svaigi mazuļu spināti, sasmalcināti
• 2 (8 unces) krējuma siera iepakojumi

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un ieeļļo trīs ceturtdaļas cepšanas trauku.
2. Pagatavojiet spageti atbilstoši iepakojuma norādījumiem, noteciniet un nolieciet malā.
3. Kamēr spageti gatavojas, uz vidējas un augstas uguns sakarsē olīveļļu lielā pannā. Pievienojiet sīpolu un cepiet līdz mīkstam, apmēram četras minūtes. Pievienojiet citrona sulu, ķiplokus, ingveru, divas tējkarotes garam masala, divas tējkarotes ķimenes un čili pulveri un vāriet vienu minūti. Iemaisa tomātu pastu un vāra vēl divas minūtes. Iemaisa jogurtu, krējumu, sāli, piparus un vistu. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns bez vāka apmēram 10 minūtes. Noņem no uguns un noliek malā.
4. Apvienojiet trīs ceturtdaļas queso fresco, spinātus, krējuma sieru, atlikušo garam masala un ķimenes lielā bļodā un nolieciet malā.
5. Pusi vistas maisījumu pārnes uz sagatavoto sautējuma trauku. Augšā ar pusi spageti. Izklājiet spinātu maisījumu pār spageti. Pārklājiet ar atlikušo spageti un vistas maisījumu. Pārklājiet kastroli ar alumīnija foliju un cepiet vienu stundu vai līdz tas ir uzkarsēts.
6. Atklājiet kastroli, apkaisa ar atlikušo queso fresku un vāriet vēl piecas minūtes vai līdz kveso ir izkusis. Pasniedz nekavējoties.

Citas Indijas receptes

Kokosriekstu vistas karijs
Indijas gurķu salāti
Ananāsu un karija rīsu salāti