Cūkgaļas filejas sviestmaizes ar sarkano kāpostu kāpostu salātu un Šriraču - SheKnows

Šīs sviestmaizes sastāvdaļas lieliski papildina viena otru. Izgatavojiet tos savai nākamajai ballītei, bet esiet brīdināti... jūs nekad nepelnīsit!

Saistīts stāsts. Ariel Young beidzot ir mājās pēc briesmīgās Britt Reid Crash, bet saskaras ar ilgu atveseļošanos

Recepte prasa pagatavot cūkgaļas fileju cepeškrāsnī, taču derētu arī gāzes vai kokogļu grils! Sagatavojiet to visu iepriekšējo dienu, lai varētu viegli izveidot spēļu dienu vai ballīti! Izbaudiet sviestmaizes siltā, istabas temperatūrā vai pat atdzesētā veidā un noteikti pagatavojiet ekstras !!!

Cūkgaļas filejas sviestmaizes ar sarkano kāpostu kāpostu salātiem un Sriracha recepti

Dod apmēram 14 slīdņus

Sastāvdaļas:

• 2 mārciņas cūkgaļas filejas
• 3 ēdamkarotes brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes tumšā čili pulvera
• 2 tējkarotes ķimenes
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• 1 tējkarote sīpolu pulvera
• 1/4 tase olīveļļas
• 8 unces maisiņš sarkano kāpostu
• 4-6 ēdamkarotes majonēzes (atkarībā no tā, kā jums patīk jūsu kāpostu salāti)
• 1/2 tase sasmalcinātas ķemmītes (galvenokārt zaļas daļas)
• Sriracha mērce
• 14-16 mazas garozas ruļļi
• Košera sāls un svaigi sasmalcināti pipari

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Viegli sāliet un piparojiet cūkgaļas fileju no visām pusēm. Ievietojiet brūno cukuru, čili pulveri, ķimenes, ķiploku pulveri un sīpolu pulveri lielā ar rāvējslēdzēju aiztaisītā maisā un sakratiet, lai labi samaisītos.
2. Ievietojiet cūkgaļas fileju maisiņā ar garšvielām un vēlreiz sakratiet, redzot, ka cūkgaļa ir pārklāta ar garšvielām. Pievienojiet maisiņam olīveļļu un pārliecinieties, ka tā pārklāj cūkgaļu.
3. Ievietojiet garšvielu cūkgaļas fileju cepešpannā cepeškrāsnī un pagatavojiet apmēram 30 minūtes vai līdz cūkgaļas iekšējā temperatūra sasniedz 145 grādus F (sk. PADOMU). Izņemiet cūkgaļu no cepeškrāsns un ļaujiet tai atpūsties 5-10 minūtes, pirms to ļoti plānās šķēlēs sasmalciniet. Atlikt malā.
4. Ievietojiet sarkanos kāpostus, majonēzi un ķiplokus lielā bļodā un labi samaisiet. Nogaršojiet kāpostu salātus un pielāgojiet pēc savas gaumes. Sāls, ja nepieciešams.
5. Ievietojiet ruļļus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet līdz siltam un nedaudz garoziņam apmēram 5 minūtes. Sagrieziet garozas ruļļus uz pusēm horizontāli un izraujiet lieko maizi (tur būs nepieciešama vieta visai cūkgaļai - neskopojieties!).
6. Rullīšos kārtojiet kādu plānās šķēlēs sagrieztu cūkgaļu, pārklājiet ar bagātīgu sarkano kāpostu kāpostu salātu daļu un tad uzberiet Sriracha virs kāpostu salātiem (tas, cik daudz jūs pievienojat, ir atkarīgs no tā, cik pikantu vēlaties sviestmaizes. Katras sviestmaizes augšpusē pievienoju apmēram 2 tējkarotes.). Uzlieciet ruļļa augšdaļu uz sviestmaizes un pasniedziet sviestmaizes uz paplātes.

Cūkgaļas un čili sautējums
Karameļu ābolu cūkgaļas karbonādes
Izvilkti cūkgaļas slīdņi