Aizmirstiet par sālītu liellopu gaļu un kāpostiem, tas viss ir par taco - SheKnows

Pārvērtiet tradicionālās Svētā Patrika dienas garšas jautros un svētku tacos.

Patrika dienā īsti neesmu bijusi. Zaļa vienkārši nav mana krāsa, un es esmu tik tālu no īru valodas, cik vien iespējams. Tas ir līdz brīdim, kad mājās gatavoju pirmo sālīto liellopu gaļu un sapratu, cik tas varētu būt labi. Tāpēc ikvienam, kurš uzskata, ka tradicionālā gatavošana ar kāpostiem atstāj mazliet vēlamo (jo es noteikti to daru), šis ir jums. Tas ir meksikāņu grieziens Īrijas svētkos, un tas tiešām nevarētu būt garšīgāks. Karbonizētās liellopu gaļas sāļums patiešām labi atbilst krēmveida un pikantam slawam. Ietīts tortiljā, tas ir ideāls svētku ēdiens.

Saistīts stāsts. Kimas Kardašjanas Vesta iecienītākajiem vegānu tacos ir pārsteidzoši salda sastāvdaļa

Sālīta liellopa gaļas taco ar pikantu kāpostu slaw recepte

Kalpo 4-6

Sastāvdaļas:

• 2-1/2 mārciņas sālīta liellopa gaļa ar garšvielu paciņu
• 1/2 mazi sarkanie kāposti, sagriezti šķēlītēs
• 1 mazs jalapeño, izsēts un sasmalcināts
• 1/2 zaļie pipari, plānās šķēlītēs
click fraud protection
• 2 ēdamkarotes vienkārša grieķu jogurta
• 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
• 1/2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
• Sāls un pipari, pēc garšas
• Miltu tortiljas
• Dekorēšanai sagriezti zaļie sīpoli

Norādes:

1. Ievietojiet sālītu liellopu gaļu lēnā plītī ar trekno pusi uz augšu. Pievienojiet garšvielu paciņas saturu (lielākā daļa veikalā nopērkamās sālītās liellopu gaļas ir komplektā) lēnajā plītī un piepildiet ar ūdeni, līdz tā tikai pārklāj gaļu. Pagatavojiet zemā temperatūrā 10–11 stundas (tas ir ideāli piemērots, lai iestatītu nakti).
2. Pēc 10-11 stundām gaļa burtiski sadalīsies. Pārnes uz griešanas dēli, notīriet taukus un sasmalciniet sālītu liellopu gaļu. Atlikt malā.
3. Sagatavojiet slaw, apvienojot bļodā kāpostus, jalapeño un piparus.
4. Citā bļodā samaisiet jogurtu, Dižonu, ābolu sidru un sāli un piparus.
5. Pievienojiet mērci kāpostu maisījumam un samaisiet, pilnībā pārklājot slotu.
6. Sasmalcinātu liellopu gaļu liek uz miltu tortiljas, virsū liek slaw un rotā ar zaļajiem sīpoliem, lai pasniegtu.

Vairāk Svētā Patrika dienas receptes

Patrika dienas pankūkas
Svētā Patrika dienā deserti kļūst zaļi
Šamroka kratīšanas recepte