Bažas par svaru ir galvenais stimuls, lai skatītos, ko mēs ēdam, taču, baidoties zaudēt atmiņu vai spēju dzīvot patstāvīgi, jūs varat rūpīgāk aplūkot jūsu šķīvja saturu?
Lai gan ģimenes anamnēzē ir sirds slimības vai nesen nobiedēts resnās zarnas vēzis patiešām var kādu pamodināt līdz savienojumam starp diētu un slimībām, šķiet, ka, zaudējot spēju pogāt iecienītākos džinsus, daudz vairāk iedvesmo uztura izmaiņas viegli.
Nesenie pētījumi, kas saista kognitīvos traucējumus ar ogļhidrātu uzņemšanu, varētu tikai pārliecināt jūs atmest savu saldo zobu.
Eksperti lēš, ka līdz 20 procentiem pieaugušo, kas vecāki par 65 gadiem, var ciest no atmiņas un valodas traucējumiem, kas ir nozīmīgāki nekā tiem, kam ir normāls ar vecumu saistīts pavājināšanās. Šis traucējums, kas pazīstams kā viegls kognitīvs traucējums (MCI), bieži ir smalks, bet var būt priekštecis nozīmīgākām demences formām, piemēram, Alcheimera slimībai.
Saskaņā ar Nacionālajiem veselības institūtiem simptomi bieži ietver:
- Bieži zaudēt lietas
- Aizmirstot svarīgus notikumus un tikšanās
- Ir grūtāk atcerēties vārdus nekā vienaudžiem
Mayo klīnikas pētnieku grupa nesen pētīja saistību starp uztura uzņemšanu un MCI sastopamību vairāk nekā 900 vecāka gadagājuma cilvēku grupā (vidējais vecums: 80).
Pētījuma dalībnieki, kuriem nebija sākotnēju kognitīvo traucējumu pazīmju, tika novēroti aptuveni trīsarpus gadus un ik pēc 15 mēnešiem tika novērtēti attiecībā uz atmiņas zuduma simptomiem; uztura vēsture tika novērtēta, izmantojot garu pārtikas biežuma anketu, kurā tika aplūkota uzņemšana vienu gadu iepriekš.
Rezultāti, publicēts Alcheimera slimības žurnāls, atklāja, ka tiem, kuriem ir vislielākais ogļhidrātu patēriņš, gandrīz četras reizes palielinājās MCI attīstības risks. Risks palielinājās arī tiem, kam ir augstāks cukura patēriņš (ieskaitot dabisko cukuru, ko nodrošina augļi).
Saskaņā ar vadošo autoru Rosebudu Robertsu, “līdzņemšanai” ir “jāpatur prātā summa no ogļhidrātiem, ko ēdat, un tipa no ogļhidrātiem, ko ēdat. ”
Precīzāk, Roberts iesaka līdzsvarotu pieeju, kurā olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti tiek patērēti relatīvā proporcijā. Lai gan šajā pētījumā netika mēģināts definēt ideālo uztura sastāvdaļu attiecību, saskaņā ar Medicīnas institūtu, pieaugušajiem vajadzētu censties iegūt 45 līdz 65 procentus kaloriju no ogļhidrātiem, 20 līdz 35 procentus no taukiem un 10 līdz 35 procentus no proteīns.
Runājot par ogļhidrātu veidu, Roberts iesaka jauktu diētu, kas ietver vienkāršus un sarežģītus ogļhidrātus un šķiedrvielām bagātas iespējas.
"Nepārsniedziet vienkāršos cukurus," viņa brīdina. "Augļu iekraušana ir lieliska, taču daudz augļu bez dārzeņiem vai bez pilngraudu produktiem nav līdzsvarots."
Pētījuma dalībnieki ar vislielāko ogļhidrātu patēriņa procentuālo daļu ēda arī visvienkāršākos cukurus - šī tendence ir izplatīta gados vecākiem pieaugušajiem, norāda Roberts.
Kaut arī mehānismi, kas saista lielu ogļhidrātu uzņemšanu ar kognitīvās funkcijas traucējumiem, pētnieki izvirza hipotēzi, ka pārāk daudz glikoze - galvenais enerģijas avots, ko nodrošina ogļhidrāti - var pasliktināt insulīna darbību smadzenēs un kaitēt kognitīvajai funkcijai.
Alternatīvi, veselīgu smadzeņu ceļu integritāte var tikt apdraudēta ar augstu ogļhidrātu diētu. Pētnieki atzīmē, ka liela daļa ogļhidrātu uzņemšanas ir paralēla zemākam tauku un olbaltumvielu patēriņam, kas abi ir neatņemama sastāvdaļa smadzeņu neironu struktūras un funkcijas uzturēšanai.
Ir nepieciešami papildu pētījumi, lai apstiprinātu saikni starp MCI un uzturu, un būs noderīgi ilgāki pētījumi uztura nozīmes noteikšana tiem MCI gadījumiem, kas progresē līdz Alcheimera slimībai vai citām nopietnām formām demence.
Uzziniet vairāk par smadzeņu veselības saglabāšanu
Dzeriet tēju, lai mazinātu demenci
Padomi smadzeņu spēka palielināšanai
Pārtika atmiņas uzlabošanai
