Kanēlis ir viena no manām iecienītākajām garšām un smaržām visu gadu, un man patīk, cik tas ir pamanāms svētku sezonā. Man garšviela smaržo pēc mājām (iespējams, tāpēc, ka mamma mēdza uz plīts kā gaisa atsvaidzinātāju uzlikt katliņu ar ūdeni ar kanēli, ko es tagad daru savā dzīvoklī). Turklāt viņa jau sen ir sludinājusi tās priekšrocības veselībai, par ko es domāju katru rītu, kad kafijā lieku kanēli. Bet vai tam ir kāds medicīnisks pamatojums? Es runāju ar dažiem ārstiem, lai uzzinātu.
Izrādās, atbilde nav gluži vienkārša. Saskaņā ar Dr Rahils Bandukvala, endokrinologs MemorialCare Saddleback medicīnas centrā Lagunahilsā, Kalifornijā, ir vairāki teorētiskos un ieteiktos ieguvumus no kanēļa, kas aptver pretiekaisuma, pretvēža un pretdiabēta līdzekli darbības.
Bet Dr. Bhavešs B. ŠahsMemorialCare Longbīčas medicīnas centra intervences gastroenteroloģijas medicīnas direktors Longbīčā, Kalifornijā, norāda, ka ir daži pretrunīgi pētījumi un teorijas par kanēli un ieguvumiem veselībai, un šajā posmā nav bijuši pārliecinoši pētījumi, kas pierādītu skaidru veselību ieguvums.
Vairāk: Kādi ir ingvera ieguvumi veselībai?
Šahs skaidro, ka tomēr ir svarīgi ņemt vērā, ka pētījums, kurā mēģinātu noskaidrot kanēļa ieguvumus veselībai, būtu ļoti sarežģīts. rīcība, un rezultāti būtu apšaubāmi vairāku iemeslu dēļ, tostarp neobjektivitātes, dzīvesveida, ģenētiskās ietekmes un citu medicīnisku iemeslu dēļ. nosacījumiem.
Ja ir ieguvumi veselībai, kādi tie ir?
Daži no ierosinātajiem ieguvumiem veselībai ir saistīti ar faktu, ka kanēlis tiek uzskatīts par antioksidantu, skaidro Šahs.
Tam ir arī reputācija kā labvēlīga diabēta slimniekiem, jo īpaši, atzīmē Bandukwala, tiek uzskatīts, ka garšvielu atvasinājumi var uzlabot insulīna sekrēciju.
Citi ierosinātie ieguvumi veselībai ir samazināts glikozes līmenis pacientiem ar cukura diabētu, asinsspiediena uzlabošanās, multiplās sklerozes simptomu uzlabošanās. un holesterīna līmeņa pazemināšanos, viņš piebilst, norādot, ka daži no šiem pētījumiem tika veikti tikai ar dzīvniekiem, bet ir ierosināts, ka tie ir labvēlīgi cilvēkiem, jo labi.
Vairāk: Kas ir “zelta piens” un vai ir kādi ieguvumi veselībai?
Cik daudz jāņem?
ASV Veselības departaments neiesaka lietot devu, kas lielāka par 6 gramiem dienā sešas nedēļas vai mazāk, saka Šahs. Ir divi galvenie kanēļa veidi: Ceilonas kanēlis un Cassia kanēlis, un katram no tiem ir nedaudz atšķirīgas sastāvdaļas un sastāvs.
"Kumarīns, ķīmisks savienojums, atrodas kasijas kanēlī, un ir ziņots, ka tas retos gadījumos izraisa aknu bojājumus, kā arī darbojas kā asins šķidrinātājs,” viņš skaidro, norādot, ka tas ir svarīgi ņemt vērā, ja jūs jau lietojat asins šķidrinātāju. ārsts. Turklāt, un tas šķiet veselais saprāts, nelietojiet un nelietojiet kanēli, ja jums ir alerģija pret to.
Vairāk: Šie pārtikas produkti patiešām uzlabo jūsu redzi
Tāpat kā jebko citu, nelietojiet pārāk daudz kanēļa. Saskaņā ar Dr Teodors Sijs, gastroenterologs MemorialCare Medical Group Aliso Viejo, Kalifornijā, lai gan ir daži dažādi pierādījumi, kas liecina taukainu aknu slimību un glikozes nepanesības un cukura diabēta uzlabošanās, daži kanēļa veidi var būt toksiski aknām. summas.
"Mana prakse ir veicināt kanēļa pievienošanu diētai kā papildinājumu, bet ne kā aizstājēju visām zālēm, kuras es izrakstu diabēta ārstēšanai," skaidro Bandukvala.
Lai gan tas, iespējams, nav brīnumlīdzeklis, kanēlim, šķiet, ir dažas īpašības, kas galu galā varētu būt noderīgas. Jebkurā gadījumā pievienojiet kafijai šo papildu smidzinājumu.
