Ingvers ir lielisks (un pikants) papildinājums daudziem ēdieniem un dzērieniem, taču daži to reklamē, ņemot vērā tā iespējamos ieguvumus veselībai. Vai ingvera lietošana rada reālus ieguvumus veselībai? Vai arī tas ir vienkārši vēl viens nezinātnisks apgalvojums, ko mēs varam novirzīt malā?
Kas ir ingvers?
Ingvers ir tropu augs, kam ir skaisti ziedi, bet sakne ir vieta, kur visa jautrība ir. Sakne, ko sauc par sakneņu, ir smaržīgs pazemes kāts, ko visā pasaulē izmanto kā aromatizētāju vai smaržu, sākot no pārtikas produktiem un dzērieniem līdz ziepēm un kosmētikai. Senajos tekstos ingveram ir cits lietojums. Ir aprakstīts, ka tas tiek izmantots ar veselību saistītiem nolūkiem daudzās kultūrās, piemēram, Āzijas medicīna ir izmantojusi žāvētu ingveru tūkstošiem gadu, lai ārstētu kuņģa diskomfortu.
Mēs nolēmām ienirt pāris veselīguma norādēs, lai noskaidrotu, vai ir kāda patiesība aiz jēdziena, ka ingveram ir reāls ieguvums veselībai.
Ingvera priekšrocības
Slikta dūša mazināšana
Ingveru bieži iesaka sliktas dūšas un vispārēju gremošanas problēmu gadījumā. Ir bijuši vairāki randomizēti klīniskie pētījumi (pārskatījuši un apkopojuši Oksfordas universitātes pētnieki, lai British Journal of Anesthesia) par šo tēmu, un, lai gan rezultāti joprojām ir diskusiju jautājums, viņu pārskatītie pētījumi liecina, ka ingvers ir pārāks par placebo, jo ciktāl tas attiecas uz pēcoperācijas sliktu dūšu (piezīme: slikta dūša pēc operācijas ir patiesi šausmīga) un tikpat efektīva kā zāles, ko lieto tās pašam nolūkam. mērķis.
Austrālijas pētnieku pētījums kas pētīja citus sliktas dūšas cēloņus, tostarp jūras slimību, rīta nelabumu un ķīmijterapiju, arī atklāja, ka ingveram bieži ir labāki rezultāti nekā placebo. Tomēr (un mulsinoši) Merilendas Universitātes Medicīnas centra pētījums parādīja, ka ingvers dažiem pacientiem patiešām palielināja sliktu dūšu, un citās jomās tas šķita efektīvs tikai tad, ja to lieto kopā ar pretsliktas dūšas zālēm.
Kopumā tas ir ieteicams grūtniecēm vienmēr jautājiet savam ārstam, vai viņi vēlas lietot ingveru rīta nelabuma ārstēšanai, un noteikti ir jāveic vairāk pētījumu, lai zinātne varētu galīgi pateikt, vai ingvers ir līdzeklis pret sliktu dūšu.
Cukura līmeņa regulēšana asinīs
Viņa zina runāja ar Dr. Mišelu Devenportu, kura ir reģistrēta dietoloģe, ieguvusi doktora grādu uztura jomā un nodibināja uzņēmumu Paaugstināts Real. Viņa min, ka ingveram var būt pozitīva, daudzsološa loma 2. tipa cukura diabēts, piemēram. "Viens no ingvera savienojumiem, gingerols, var palīdzēt muskuļiem uzņemt glikozi bez insulīna, pazeminot cukura līmeni asinīs," viņa teica. "Citiem vārdiem sakot, ingvers var palīdzēt mazināt spiedienu uz cukura līmeni asinīs, ko izraisa insulīna rezistence 2. tipa diabēta gadījumā."
Faktiski nesen publicētajā rakstā Ņujorkas Zinātņu akadēmijas annāli atzīmēja, ka ingvers spēlē lomu tauku dedzināšanā, ogļhidrātu sagremošanā un insulīna sekrēcijā. Lai gan šie rezultāti ir daudzsološi, joprojām ir jāveic daudz pētījumu, lai kāds varētu domāt, ka ingveru var izmantot pareizai diabēta ārstēšanai un medikamentiem.
Iespējamās komplikācijas
Kamēr turpinās pētījumi par to, vai ingveram ir vai nav pārbaudāms ieguvums veselībai, ir dažas iespējamās komplikācijas, kas būtu jāņem vērā. Devenports saka: "Iespējams, ka ingveram ir ietekme uz asins retināšanu neļaujot trombocītiem (savienojumiem mūsu asinīs, kas izraisa recēšanu) salipšanu kopā. Tas nozīmē, ka tas var palielināt asiņošanu. Lai gan zinātniskie pierādījumi joprojām ir maz (daži pētījumi neuzrāda nekādu efektu), tas joprojām ir svarīgi konsultējieties ar ārstu, ja jau lietojat kādus asins šķidrinātājus, piemēram, varfarīnu (kumadīnu), Plavix vai aspirīns."
Ingvera lietošanas veidi
Ja vēlaties savai dzīvei pievienot kādu garšvielu, Devenporta saka, ka ingveru ir viegli iekļaut visos pārtikas produktos. “Var ierīvēt nedaudz ingvera jebkurā ēdienā, mērcēt to tējā, izmantot kā aromātisku zupās, daļu sarīvēt smūtijos,” viņa skaidro. “Iespējas ir bezgalīgas. Pārmērīga patēriņa blakusparādības ir retas, taču dažiem cilvēkiem var rasties kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, grēmas vai caureja.
Lai gan ingvers var izklausīties kā ideāls līdzeklis sliktas dūšas ārstēšanai (patiesībā tas ir izplatīts ieteikums gandrīz jebkurā ar grūtniecību saistītā tiešsaistes forumā rīta slikta dūša), vienmēr vislabāk ir konsultēties ar savu ārstu, pirms sākat lietot ingvera pulku veselības apsvērumu dēļ neatkarīgi no tā, vai esat grūtniece vai nē. Lai gan mēģinājums var nenākt par ļaunu, dažos gadījumos pastāv risks, un jūs nevēlaties nonākt šī stāsta nepareizajā galā.
