Polenta garoza zivs ar tomātu salātiem šovakar ir vienkāršas vakariņas-SheKnows

Tām dienām, kad vēlaties ģimenei pagatavot vienkāršu un veselīgu mājās gatavotu maltīti, patiesi neieguldot tik daudz darba, šī recepte ir domāta jums.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī

Es savas nedēļas vakariņas padaru pēc iespējas vienkāršākas, taču neapdraudot maltītes veselīgo aspektu. Es parasti meklēju zivju filejas kopā ar svaigiem salātiem, jo ​​tā ir visvienkāršākā veselīgā maltīte, ko es varu iedomāties. Šeit ir viena no manām iecienītākajām maltītēm nedēļas nogalē ar vienkāršu garšu, kas patiks ikvienam: ātra zivju fileja, kas sasmalcināta polentā.

Polenta garoza zivju fileja ar tomātu salātu recepti

Rīvmaizes vietā polenta ir laba, ja ne labāka alternatīva zivju pārklāšanai. Tas nodrošina perfektu kraukšķīgumu ārā un saglabā zivis maigas un mitras iekšpusē. Lai pabeigtu šo vienkāršo, ātro un veselīgo maltīti, apvienojiet to ar vienkāršiem tomātu un sīpolu salātiem, kas ir pārklāti ar vienkāršu franču vinegretu.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 20 minūtes | Kopējais laiks: 35 minūtes

Sastāvdaļas:

• 3 ēdamkarotes vīna etiķa
• 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1 tējkarote Dižonas sinepju
• Sāls un pipari
• 12 unces ķiršu tomāti, atdalīti, 6 unces sasmalcinātas un 6 unces uz pusi
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
• 1-1/2 mārciņas zivju filejas (jūrasmēles, paltuss vai līdzīgas zivis)
• 1 glāze polenta
• Saulespuķu eļļa, rapšu eļļa vai jebkura cita eļļa cepšanai
• Bērnu salāti

Norādes:

1. Lai pagatavotu vinegretu, nelielā bļodā sakuļ vīna etiķi, Dižonas sinepes, olīveļļu, sāli un piparus.
2. Vidējā traukā sajauciet sasmalcinātus tomātus un sīpolus. Pievienojiet 1/2 vinegreta un labi samaisiet. Atlikt malā.
3. Pārklājiet zivju filejas ar polentu. Viegli samīļojiet tos, lai polenta pieķertos zivīm.
4. Lielā katliņā ar saulespuķu eļļu uz vidējas uguns apcep zivis abās pusēs. Kad abas puses ir zeltaini brūnas, pārvietojiet tās uz šķīvja, kas pārklāts ar papīra dvieļiem, lai absorbētu lieko eļļu. Garšojiet ar sāli un pipariem.
5. Lai pasniegtu, virs zivīm pievienojiet sasmalcinātus tomātus un sīpolus. Sānos sajauciet salātus, uz pusēm sagrieztus tomātus un atlikušo vinegretu.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Cepta apavu virtene ar kartupeļu garoza
Grilēta tilapija ar melleņu salsu
Tilapija ar citrona-kaperu krējuma mērci