Šis vistas Parm ir praktiski pirkstu ēdiens.
Un no personīgās pieredzes varu pateikt, ka šis ēdiens ir tiešām viegli ēst. Tas ir pagatavots ar vienkāršu mājās gatavotu marinara mērci, kas pirms pasniegšanas prasa tikai ātru sautējumu, un vistas gabaliņi ir īsts brīdis.
Vienīgā problēma, kas man rodas, gatavojot šos vistas gabaliņus, ir turēt rokas nost no tām, kad tās ir svaigas, karstas un tieši ārā no pannas. Man patīk izvēlēties kraukšķīgāko gabalu, pievienot tam sāli un pēc tam iebāzt to mutē. Pēc tam atkārtojiet.
Vistas gabaliņš Parmezāns ar makaronu recepti
Vakariņas diviem ir brīze, ja tās ietver vienkāršu mājās gatavotu marinara mērci un vistas gabaliņu Parmezānu. Bērniem un pieaugušajiem ļoti patīk, ja tas tiek pasniegts ar nelieliem makaroniem ar tauriņiem.
Kalpo 2
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 25 minūtes | Kopējais laiks: 35 minūtes
Sastāvdaļas:
Marinaras mērcei
- 1 (15 unces) var tomātu mērce
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu
- 1/4 tējkarotes granulētu ķiploku
- 1 tējkarote žāvētu oregano pārslu
- 1/2 tējkarotes žāvētas bazilika lapas
- 4 domuzīmes sāls
Vistas gabaliņam Parmezāns
- 2 tases vārīti mauriņi ar tauriņu (mini farfalle)
- 1 liela vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas (vai 2 mazākas), sagriezta kubiciņa lieluma kubiņos
- 1 glāze miltu
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/3 tase rapšu eļļas (daudzums var atšķirties atkarībā no pannas lieluma)
- Marinara mērce
- 2 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
- 2 ēdamkarotes plāni sagriezta svaiga bazilika, dekorēšanai
Norādes:
Marinaras mērcei
- Vidēja izmēra katliņā pievienojiet visas sastāvdaļas un samaisiet.
- Uzkarsē pannu uz lēnas uguns un vistas gatavošanas laikā ļauj mērcei uzvārīties ar vāku.
Vistas gabaliņam Parmezāns
- Maza vai vidēja izmēra bļodā pievienojiet miltus.
- Uz lielas šķīvja izklājiet vistas gabaliņus un pārklājiet visas puses ar sāli un pipariem.
- Ielieciet vistas gabaliņus miltu bļodā un pārklājiet ar miltiem visas puses. Uz brīdi nolieciet malā.
- Uz vidējas uguns sakarsē vidēja līdz liela izmēra pannu.
- Pievienojiet rapšu eļļu.
- Ielejiet pannā nedaudz miltu un, kad tas kūsā, pievienojiet vistas gabaliņus.
- Pagrieziet tos gatavošanas laikā, līdz visas puses ir zeltainas un rūpīgi izceptas.
- Noņemiet vistas gabaliņus no pannas uz šķīvja ar dzesēšanas plauktu (vai šķīvi, kas izklāta ar papīra dvieli).
- Sildiet tauriņu makaronus mikroviļņu krāsnī un pievienojiet to pasniegšanas plāksnēm vai seklajām bļodiņām.
- Pa virsu liek vistas gabaliņus.
- Uzlieciet marinārijas mērci virs tīrradņiem.
- Virsū uzber rīvētu Parmezāna sieru un rotā ar svaigu baziliku.
- Pasniedz karstu.
Jautrākas vistas parmezāna receptes
Vistas iekšpusē parmezāns
Vistas parmezāna smalkmaizītes
Meksikas vistas parmezāns
