Pateicības diena ir tepat aiz stūra, kas nozīmē, ka drīz viss kļūs drudžains, satraucošs, sātīgs un nogurdinošs! Pirms lielā notikuma veltiet laiku, lai pavadītu kvalitatīvu un klusu laiku kopā ar ģimeni, pirms sākas svētku burzma!
Šī zupas recepte, pieklājīgi Ēd labi, ir tas, kas jūs piepildīs, sasildīs, un, tā kā tas ir tik labi, jums nebūs jāuztraucas par pārpalikumiem! Ne tikai tas, bet jūs, visticamāk, nesatiksit šo ēdienu Pateicības dienā, nodrošinot, ka dienas svētki nav atkārtoti!
Šī ir ideāla ģimenes aktivitāte pirms svētku sanākšanas! Tas ir lielisks veids, kā izpētīt savu ģimenes vēsturi, un labs projekts, lai palīdzētu saviem bērniem izskaidrot, kas ir ar ko saistīts. Vai nu noformējiet savu dzimtas koka plakātu, vai izmantojiet šo radošo ideju no TLC. Ģimenes koka plakāta salikšana būs jautra mācīšanās pieredze. Mēģiniet iekļaut radiniekus, kuri piedalīsies Pateicības vakariņās, un parādiet gala projektu Pateicības dienā - tas būs lielisks sarunu sākums!
Liellopu un miežu zupa
Apkalpo 4 cilvēkus
Sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1/2 mārciņas sautēta liellopa gaļa, sagriezta 1/2 collu gabalos
- 1 vidēja izmēra dzeltens sīpols, rupji sasmalcināts
- 2 vidēji burkāni, sagriezti 1/4 collu monētās
- 1 vidēja ķiploka daiviņa, smalki sasmalcināta
- 6 tases liellopa buljona vai konservēta buljona ar zemu nātrija saturu
- 1/4 tase miežu, izskalota
- 2 tējkarotes rupji sasmalcināta svaiga timiāna
- Pētersīļi, dekorēšanai
Norādes:
- 6 litru zupas katlā uz vidējas un augstas uguns sakarsē divas tējkarotes olīveļļas. Pievienojiet gaļu un vienmērīgi apcepiet, apmēram piecas minūtes. Izmantojot rievu karoti, pārnesiet gaļu uz papīra dvieli izklāta šķīvja.
- Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pievienojiet atlikušo eļļu un sīpolu un vāriet, līdz sīpols ir mīksts un caurspīdīgs, apmēram 10 minūtes, nokasot katlu, lai atbrīvotos visi brūnie gabaliņi.
- Pievienojiet burkānus un ķiplokus un sviedri piecas minūtes, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet 1/2 tase buljona un nokasiet katla dibenu. Pievieno atlikušo buljonu, gaļu, miežus un timiānu un uzvāra.
- Samaziniet siltumu un uz lēnas uguns, laiku pa laikam noslaukot katlu, līdz mieži ir izvārījušies un gaļa ir mīksta, apmēram 50 minūtes.
- Ielejiet dziļos traukos un pasniedziet, dekorējot ar pētersīļiem.
Pateicības diena ir gandrīz klāt! Lai gan tie ir ļoti jautri un svinīgi svētki, izmantojiet svētdienas vakariņas pirms lielās dienas, lai atpūstos un nelielā laikā dalītos ar ģimeni.
Vēl svētdienas vakariņu receptes, ko izmēģināt
Gatavo vistu un klimpas
Cepti čaumalas un ziemas skvošs
Meksikas chorizo, lēcu un tomātu zupa
Karameles-ābolu cūkgaļas karbonādes
