Izmantojot visas šīs lieliskās bezglutēna iespējas, mums ir vieglāk justies normāli, ja runa ir par jautrām nedēļas nogales aktivitātēm, piemēram, kempings.
t 
Fotoattēlu kredīts: skynesher/Vetta/Getty Images
t Dažreiz būt nesatur glutēnu pasargā jūs no “normālām” darbībām, ko var darīt visi citi. Tomēr, ja runa ir par kempingu, jūs varat izbaudīt lielisko atpūtu brīvā dabā kā celiakiju vai kā cilvēku ar lipekļa jutību. Patiesībā mūsdienās tirgū ir tik daudz produktu, kas nesatur lipekli, ka jūs varat iegūt diezgan normālu pieredzi un gulēt starp zvaigznēm.
Ceļa paklupšana
t Lai gan došanās kempingā šķiet jautra un vienkārša nedēļas nogales ekskursija, ceļojumam nepieciešama iepriekšēja plānošana. Aprēķiniet savu maršrutu, kurp dodaties un cik ilgi paliksit, un pārvērtiet to par to, cik daudz ēdienu jums būs jāsagatavo. Ja apmeklējat attālu vietu (vai vietu, kas nav piemērota bez lipekļa), lai izveidotu telti, jums būs jāņem līdzi visas maltītes. Šeit ir noderīgi dzesētāji, ledus iepakojumi un fasēti pārtikas produkti. Plauktos stabili saraustīti, bāri, viegli pagatavojamas zupas un sviestmaizes, kas nav gaļa, ir lieliskas maltītes, kurām nav nepieciešams daudz sagatavot un kurām ir ilgāks uzglabāšanas laiks.
t Pa ceļam izmantojiet FindMeglutenFree.com un CanIEatHere.com lai atrastu ceļmalas un pārtikas veikalus, kas atbilst bezglutēna dzīvesveidam. Tomēr vienmēr, pusdienojot, veiciet nepieciešamos piesardzības pasākumus un, pirmkārt, iepazīstieties ar savu drošību, izpētot jaunas vietas.
Grilēšana
t Noteikti ņemiet līdzi foliju, savus piederumus un garšvielas. Jūs varētu tīrīt nometnes grilu (lai gan godīgi, kurš to vēlētos), taču labāk ir paņemt līdzi savus priekšmetus, lai tas būtu drošs un vienkāršs. Grilējiet visus savus priekšmetus virs folijas. Pagrieziet burgerus ar savu lāpstiņu, nepaļaujieties uz parastajiem traukiem, kas pieejami pie grila. Daudzi hotdogu zīmoli ir bez lipekļa, bet es domāju Applegate ir labākais, jo tie ir diezgan tīrs suns; nav pildvielu utt. Ja esat veģetārietis, Hilarija ēd labi un Saulaini burgeri ir lieliski zīmoli, ko sildīt uz grila. Es arī ieteiktu Misto smidzinātāju ar olīveļļu, lai lietas neliptu.
Uzkodas
t Savā dzesētājā paņemiet daudz dabiski bezglutēna priekšmetu, piemēram, augļu salātus un svaigus dārzeņus. Noteikti ņemiet vērā bezglutēna iegremdēšanu un ņemiet vērā, ka, ēdot kopā ar jauktu pūli, nav absolūti nekādas dubultās iegremdēšanas. Čipsi bieži nesatur lipekli, pat tādi nozīmīgi zīmoli kā Lay’s un Fritos. Tomēr lieliem zīmoliem patīk Laba zēnu organika un Labākas uzkodas nodrošināt veselīgas alternatīvas parastajām mikroshēmām, kas ir drošas arī mums.
Ugunskura favorīti
t Jā, tu var pagatavojiet s-mores bez lipekļa. Dabiskā dekadence ir lielisks vegānu zīmols, kas nesatur lipekli, kas jūsu ērtībai saliek visu kopā iepakojumā. Bet, ja jūs veidojat savu komplektu, Schar honeygrams ir lielisks Graham krekinga zīmols. Daudzas šokolādes tāfelītes nesatur lipekli, bet mani iecienītākie zīmoli, kas tiek gatavoti objektā bez lipekļa un bez šķebinošām sastāvdaļām Izbaudiet dzīves ēdienus, Alter Eco un Lieldienas. Daudzi zefīri dabiski nesatur lipekli, taču vienmēr pārbaudiet etiķetes.
t Dažus no labākajiem stāstiem pie ugunskura stāsta ledus auksts alus. Kaut arī celiakijas slimnieki var domāt, ka pēc glutēna lietošanas viņiem nevar būt labs alus, taču viņi maldās. Ir daudz lielisku zīmolu, kas izgatavoti no sorgo Jaunais planētas alus un Harvestra alus darīšana (Tikai Klusā okeāna ziemeļrietumu apgabals). Šie zīmoli kopā ar citiem zīmoliem, piemēram, Bard’s, New Grist, Redbridge un citiem, parasti ir pieejami vietnē dabiskās pārtikas veikalos, piemēram, Whole Foods un Asni, lai gan esmu tos atradis alkoholisko dzērienu veikalos visā valsti. Kā alternatīvu vīns nesatur lipekli (piezīme: nav vīna dzesētāji). Stiprais alkoholiskais dzēriens sabiedrībā rīko zināmas sacensības, lai gan destilācijas zinātne neļauj lipeklim iekļūt šķidrumā, kas izgatavots no lipekli saturošiem graudiem. Tomēr dažiem dzērieniem pēc destilācijas šķidrumā ir pievienots iesals vai miežu misa, padarot to mums nedrošu.
t Izmantojot visas šīs lieliskās bezglutēna iespējas, mums ir vieglāk justies normāli, ja runa ir par jautrām nedēļas nogales aktivitātēm, piemēram, kempings. Lai gan tie var prasīt vairāk iepriekšējas plānošanas nekā parastie cilvēki, mūsu kempinga pieredze var būt tikpat jautra.
