Mans dēls nav tas, kurš gaida, kad tomāti pāriet no zaļa uz sarkanu, tāpēc cepti zaļie tomāti ātri kļuva par iecienītāko vegāns pusdienas mums.
Mans dēls nav tas, kas gaida, kad tomāti pāriet no zaļa uz sarkanu, tāpēc cepti zaļie tomāti mums ātri kļuva par iecienītākajām vegānu pusdienām.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Cepti zaļie tomāti
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
-
t
- Rapšu eļļa
- 1 glāze universālie milti
- 3/4 tase tīra sojas piena
- 1 glāze smalkas vai vidēji maltas kukurūzas milti
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote kaltētu itāļu garšvielu
- Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 4 vidēji līdz lieli zaļi tomāti, sagriezti šķēlēs
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Ielejiet 2 collu augstu rapšu eļļu augstās puses pannā vidējā siltumā.
- Kamēr eļļa sakarst, vienā bļodā ievietojiet miltus, citā - sojas pienu, bet trešajā - kukurūzas miltus.
- Pagaršojiet miltus un sojas pienu ar šķipsniņu sāls un samaisiet atlikušo sāli, itāļu garšvielas un melnos piparus kukurūzas miltos.
- Iemērciet tomātu šķēles miltos, nokratot lieko, tad sojas pienu, pēc tam pārklājiet ar kukurūzas miltiem.
- Ievietojiet sasmalcinātas tomātu šķēles karstā eļļā un pagatavojiet 2 līdz 3 minūtes katrā pusē vai līdz gaiši brūnai un kraukšķīgai.
- Pārvietojiet ceptos zaļos tomātus uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem, lai notecētu.
- Pasniedziet ar zaļajiem salātiem vai kārtu starp divām pilngraudu maizes šķēlītēm, kas pārklātas ar Indijas sieru.
t
t
t
t
t
t
Garšīgāks vegāns receptes!
