Pagariniet savu dzīvi ar aromatizētiem sāļiem, kurus varat apkaisīt ar popkornu, apmales kokteiļiem vai iegaršot iecienītākos saldos vai sāļos ēdienus.
Aromatizētu sāļu pagatavošana mājās ir vienkārša, un bieži vien tā ir daudz lētāka nekā pērkot gardēžu veikalā nopirktās lietas. Viņi arī padara iespaidīgas saimnieces vai mājīgas dāvanas.
Padomi aromatizētu sāļu pagatavošanai
- Ievietojiet visas sastāvdaļas kafijas dzirnaviņās vai nelielā virtuves kombainā un pulsējiet, lai apstrādātu un apvienotu.
- Sasmalcinot šķidrumus ar sāli, apkaisa šķidrumu virs sāls, nevis ielejiet vienā vietā.
- Dažās receptēs ar svaigām sastāvdaļām var būt nepieciešama arī žāvēšana krāsnī. Izklājiet tos vienmērīgi un pēc iespējas plānāk uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un ievietojiet cepeškrāsnī, kas ir iestatīta uz 170 līdz 180 grādiem F vienu līdz divas stundas vai līdz tie ir izžuvuši, bet nav brūni. Ja iznākot no cepeškrāsns sāls ir salipis kopā, varat to atkal pulsēt dzirnaviņās vai procesorā.
Lai tos uzdāvinātu, vienkārši ielejiet gatavos produktus atbilstošu garšvielu un garšaugu kratītāju burkās. (Ja nepieciešams, apakšā ielieciet nedaudz nevārītu rīsu, lai tas absorbētu mitrumu.) Neaizpildiet tos pilnībā pilns - augšpusē vajadzētu redzēt nedaudz tukšas vietas, kas atvieglo kratīšanu no sākuma līdz beigas. Iezīmējiet katru burku uz vāka un priekšpuses ar skaistu etiķeti.
Šīs pielāgojamas garšvielu etiķetes ir patiešām mīļi, un tos var izmantot, lai pārklātu diezgan spilgti zaļās Ball ieteikto kratītāju galotnes. Iegādājieties nelielu dāvanu kastīti, kas ir pietiekami liela, lai turētu visus aromatizētos sāļus, kurus jūs sniedzat, ar apmēram collu starp tiem, aizpildiet to dekoratīvās papīra pildvielas sloksnes un ievietojiet burkas apmēram collas attālumā viena no otras, ievietojot tās pildvielā, lai tās nekustētos apkārt. Pārliecinieties, vai etiķete uz burkas ārpuses ir vērsta uz priekšu.
Vienīgais, kas jums tagad jāizlemj, ir tas, kuru no šiem DIY aromatizētajiem sāļiem plānojat atdot - un kuru paturēsit sev.
Vairāk receptes infografiku
Vieglas vakariņas: 10 vienkāršas zivis pergamenta receptēs (INFOGRĀFISKA)
12 aromatizēti krējuma sieri, kurus vēlaties apkaisīt ar visu (INFOGRAPHIC)
15 vienkārši veidi, kā padarīt putukrējumu vēl garšīgāku (INFOGRAPHIC)
